المقادير
1كيلو فراولة(فريز)
3كيسان صغار سنيدة
3بياض البيض
الطريقة
طربي بياض البيض بالطراب الكهربائي حتى يصير مثل الثلج و اتركيه جانبا.خلطي الفريز مع السكر و يطحن الكل مزيان و من بعد خلطيه مع الخليط الاول انتاع بياض البيض شوية بشوية حتى يصير الخليط متجانس ثم يفرغ في كيسان التقديم ثم الى الثلاجة ويقدم باردا وتزوقيه بورقة النعناع او نصف حامضة.
م/ن
الله يعطيكي العافيه غلاتي
