نصائح حول الاطعمة المخفضة للكولسترول

الذى يكون عادة سببها ارتفاع نسبة الدهون فى الدم وبالتالي هو أساسا مشكلة الكولسترول.

ويمكن زيادة مستويات الكوليسترول في الدم بشكل سريع وفقا لما نأكله .

ولقد اثبتت الدراسات العلمية ان من الممكن خفض نسبة الكوليسترول عن طريق الغذاء الصحى

الا انه يحتاج الى بعض الوقت وتستخدم العديد من انواع الخضر والفاكهة لخفض الكوليسترول ومنها:

1- التفاح:يحتوى على مواد كيميائية نباتية وهى معروفة للحد من مخاطر النوبات القلبية ومشاكل القلب بنسبة 50% وينصح بأكل من تفاحة واحدة الى اثنان باليوم.

2-جميع انواع التوت تحتوى على المواد المضادة للاكسدة التي تساعد على تحمل كمية مناسبة من الأكسجين مع الدم، وبالتالي تقليل مخاطر الاصابة بأزمات قلبية

3-البصل والثوم:كلاهما لهما فائدة كبيرة فى الحد من المستويات العالية لنسبة الكوليسترول فى الدم بنسبة25%فى معظم الحالات.

4-البقوليات:جميع أنواع الفاصوليا يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائه على الألياف والبروتينات وبعض المركبات الأخرى .

5-الشوفان والمكسرات:تحتوي على العديد من الزيوت والدهون الحمضية التي تكون ذات فائدة كبيرة للجسم، ليس فقط في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ولكن بشكل عام لجميع الأجهزة وخصوصا في القلب والدماغ.

6- زيت الزيتون وزيت الكانولا:تحتوي على 77٪ من المواد المضادة للاكسدة الدهون ومفيدة القوية التي تخفض نسبة الكوليسترول والشحوم الثلاثية.