الكل متفق على أن تناول وجبة الفطور عادة صحية. وقد أظهرت البحوث بأن الأشخاص الذين يتناولون الفطور بانتظام يميلون أكثر إلى الرشاقة والصحة من الذين لا يتناولون الفطور. والأكثر من ذلك هو أن الأشخاص الذين يتناولون الفطور يحصلون على ألياف، وكالسيوم، وفيتامينات ، ورايبوفلافين، وخارصين أكثر – وكولوستيرول ودهن أقل. ربما لأنهم يأكلون الحبوب الكاملة في أغلب الأحيان، الغنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة الى الفاكهة الغنية بالمغذيات الطبيعية.
وفقا لبحث جديد نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية فأن الفطور جيد لقلبك. وجدت الدراسة بأن الأشخاص الذين لم يتناولوا وجبة الفطور في مرحلة الطفولة البلوغ كان لديهم نسبة أعلى من الكولوستيرول السيء من أكلة الفطور الدائمين. (وبأنهم أكثر بدانة حول الوسط.) أما سبب ارتباط إرتفاع الكولوستيرول فلا زال غير واضح، لكن النتائج تدعم بحثا سابقا، اقترح أن أكل الفطور أظهر تحسنا في التركيز والمزاج أيضا.
إذا كنت لا تشعر بالجوع في الصباح؟ لاتقلق. فأنت غير مضطر لتناول الفطور بعد أن تستيقظ مباشرة. فقط تأكد بأنك تختار أطعمة صحية تتضمن الليف والبروتين.
يسلمؤوؤو يالغآلية
