المقادير:
-2 م/ك زيت.
-2 كيلوجرام كبدة.
-2 حبة بصل كبير مفروم ناعم.
-1 فلفل اخضر حار مفروم ناعم.
-1 م/ص بهارات.
-1 م/ص
فلفل أسود.
-¼ م/ك ملح.
-خبز.
-خضروات.
الطريقـة:
1-تحمير البصل في الزيت مع إضافة الكبدة.
2-إضافة البهارات والفلفل الأخضر والفلفل الأسود والملح.
3-إضافة الخضروات مع التقليب وتركه على النار حتى يستوي.
4-وضع الخبز في قاع طبق التقديم وإضافة المجلجل عليه وتقديمه.
ملاحظة:
-م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
-م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
-ك تعني ( كوب )
^ ^
وصفة لذيذة
يسلمو ام حبيبة
وصفة لذيذة
يسلمو ام حبيبة
