المقادير:
أ- العجينة:
واحد ونصف كوب دقيق-نصف سكر ناعم-ملعقة صغيرة باكنج بودر-4 حبات جبن مثلث-أصبع زبدة طريه بحرارة الغرفه-بيضه**
ب-الحشوة:
نصف علبة نوتيلا شوكولاته-حوالي ربع كيلو تمر منزوع النوى-نصف كأس عين الجمل مجروشه-ملعقه صغيره قرفه مطحونه**
ج-التغطية:
1قشطه كي دي دي أو أي نوع ثاني بس الأفضل كي دي دي-5حبات جبن كيري-ملعقه صغيره فانيلا-بيضه-فنجال سكر**
للتزين:قرفه مطحونه-هيرشي سايله
الطريقه:
1- تخلط مقادير العجينه*أ*لنحصل على عجينه طريه.
2- تفرد العجينه في قاع صينية الباي وتضع عليها الشوكولاته.
3- نكور التمر كور صغيره ثم توضع فوق الشوكولاته.
4-نرش الوجه الباي بالقرفه المطحونه ثم نضع الجوز المجروش.
5- نخلط مقادير*ج*في الخلاط لنحصل على خليط سائل نصبه فوق الباي.
6-يدخل فرن حار حتى ينضج حوالي نصف ساعه من تحت ومن فوق عشر دقايق أو ربع ساعه نغطيها بالقصدير ونتركها حتى تبرد ونزينها بالقرفه والهيرشي السايله.
ملاحظه:
ممكن وضعها في قالب الكب كبك الصغيره ليكون 36 كب كيك صغيره
…..وبالعافيه مقدما…..
ماكان هذا عشمي فيكم,,,,,,
الله لنا بس,,,,,,,,,,,,,
نورتي صفحتي::::::::::
حياك الله:::::::::::
