**

ثلاث بيضات

علبة زبادي

ثلاث ارباع كأس سكر

ثلاثة ارباع كأس زيت

بيكنج بودر

كأس ونصف طحين أبيض

مقادير التزيين

حليب محلى تقريبا كوب واحد

وكوب سميد يحمر على النار

طريقة العمل وهذا سر الكيكة

نضع في الخلاط الكهربائي فقط :

البيض والزبادي والسكر والزيت ثم نخلطهم جيدا ونضعهم في علبة او قدر نأخذ ملعقة خشب ونضع الطحين بالتدريج ونخلط شوي شوي وفي اتجاه واحد إلى ان ينتهي الطحين بعدها نضع البكينج بودر ونخلطه ثم نضع الخليط في الصينية وندخله إلى الفرن على نار هادئة إلى ان ينضج .