المعكرونة بلبروكلي

– تسلق المكرونة في ماء مع إضافة الملح وتترك فوق النار حتى درجة الغليان (حتى تصبح المكرونة لينة).
– تصفي من الماء الساخن وتغسل بالماء البارد.
– تضاف الكريمة والزبد وصلصة الطماطم والثوم والبروكلي إلي المكرونة.
– يقلب الخليط جيداً حتى تمام نضج كافة المكونات.
– يضاف عش الغراب، ثم ترفع المكرونة من علي النار.
– يضاف جبن الموتزاريلا والملح والفلفل (حسب الحاجة