كفتة مشوية بدون فحم طبق لذيذ

:0154:المكونات:
1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)
نصف كيلو بصل مبشور
2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح – فلفل اسود (حسب الرغبه)
1 – 2 ملعقه كبيره زبده
:7_1_110v[1]:طريقة التحضير:
– نضع البصل فى وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم الحم المفروم والكزبره والملح ونقلب جيداَ.
– نحضر صينيه ونشكل بها الكفته أصابع وبعد الانتهاء نضع عليها الزبده ونغطى الصينيه وندخلها الفرن حتى تستوى وينشف ماؤها.
– تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه والسلطات والمخلات.