الحمام المشوي ..
* المقادير *
8 حمامات ( وزن الواحدة 500 غ ) مظفة
زبدة مذوبة
ملعقة طعام من الملح
نصف ملعقة شاي. من الفلفل الابيض المطحون
* الطريقة *
افركي الحمامات بالملح والفلفل ثم ادهينها بالزبدة
رتبي الحمامات في صينية
أدخلي الصينية الى فرن ذي حرارة متوسطة (180 درجة مئوية )
حوالي 45 دقيقة حتى ينضج الحمام ويحمر
قدمي الحمامات ساخنة الى جانب السلطة والحمص بالطحينة
مشكوره ع الطبق
لا ننحرم من جديدك
