السلام عليكم
مرق الباميا الفيلكاوي
المقادير
نص كيلو باميه مجففه –3بصلات مقطعة–ثوم وملح وبهار–لحم مع عظم او ماء لحم–تمر هندي (حبار منقوع)–طماطم ومعجون الطماطم–
الطريقه–ينقع الباميا قليلا ليتبل ثم يصفى 0
-يقطع الحم قطع صغيره
-يضاف البصل والبهار للحم ويرفع على النار ويقلب
-يضاف الثوم ثم الطماطم والمعجون ويترك نصف ساعه
-تضاف الباميا والملح0
-بعد الغلي يضاف الحبار بعد تصفيته ويترك القدر على النار لتنضج الباميا0
-يقدم مع العيش المشخول000
واذا عجبكم موضوعي او اي موضوع تاني قيموني
مشكورة
يسلمو
