السلام عليكم
((( العجين )))
نفس مكونات عجينة العشر دقائق عرضتها سابقاً
في هذا القسم
ونتبع باقي طريقة شرح خطوات العجين
نرش كمية من الدقيق ونطرح العجين
ونرقها ونقص بهذا الشكل…
ملاحظة
نقص العجين ونترك الحافة بدون قص ..
ونضع كباب الحم…
ونلف العجين الي نهايته …
نقل كل القطع إلي صحن الفرن
ونقوم بدهنهم بصفار البيض ..
يسلموا ياقلبي
كتير نايس ميرسي يا قمر انتي
تسلم ايديكي
