السلام عليكم
ارز بالخضروات
المقادير:
ارز طويل الحبة وبصل ولحم خروف وجزر وطماطم وفلفل اخضر وملح ومعجون طماطم وفلفل اسود وبهارات مشكلة
الطريقة:
نضع الارز في ماء علي النار حتى ينضج نتبل الحم بالبهارات تم نحمره بقليل من الزيت في طاجين علي النار تم نقطع البصل جوانح ويقلي حتي يحمر تم نضيف مكعبات الطماطم والفلفل ومكعبات الجزر حتي تدبل كل الخضروات تم نضع الحمة على الخضروات ونضيف القليل من الماء حتي ينضج الحم والخضروات بعد النضج نضع في صحن التقديم الارز ونضع فوقه الخضروات والحم
بصراحه روعه بالهناء والشفاء
تسلم يدك غلاتي
مشكوره حبيبتي
مشكورة
تسلم ايديكي
