شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة طريقة سهلة

المقادير

نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
ماء سلق الدجاج
4 ملاعق شوفان
قليل من الماء إذا لزم الأمر
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الملح
علبة قشطة (170 غرام)
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة

• []يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
  []يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
  []يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.