كوسات مقشرة ومقطعة
دقيق
سمن
حليب
ملح
فلفل(للبشاميل)
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصج
نقطع الكوسا حلقات
ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون
ونضعها على النار مع التقليب الى ان تذبل
——————-
——
————
————
نقوم بتحضير البشاميل
نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميلونضعها في قالب بيركس
——————
——————
نضع فوقها اللحم المفروم
——————–
————————
نضرب الكمية المتبقية من البشاميل
مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه
—————–
————————-
ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجه
وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء
———————
بصراحة لذيذة لأني أكلتها من قبل
شكرررررًا
شكرررررًا
طبق شهي
تسلمين
تسلمين
يسلمو
