من المطبخ الايطالي الدجاج كاكستور طريقة سهلة

رش قطع الدجاج مع 1 ملعقة صغيرة من كل الملح والفلفل.
نضع زيت بمقلاه تقلى الدجاج و حوالي 5 دقائق لكل جانب.
. نقل الدجاج على طبق ويوضع جانبا.
إضافة الفلفل والبصل والثوم إلى المقلاة نفسها ومقلي على نار متوسطة حتى ينضج البصل، حوالي 5 دقائق.
إضافة الخل ليترك على نار خفيفة حتى خفضت إلى النصف، حوالي 3 دقائق. إضافة الطماطم مع عصيرها، ومرق الدجاج
نعيد قطع الدجاج إلى المقلاةجعل صلصة لينضج. ويترك حتى ينضج الدجاج
باستخدام ملقط، نقل الدجاج إلى طبق. إذا لزم الأمر، تغلي الصلصة حتى يثخن قليلا، حوالي 3 دقائق.
. نضع ملعقة الصلصة فوق الدجاج ويرش بعد ذلك مع الريحان وتقدم.

بجد وصفة جميلة