المقادير
…
– بطاطس مفرومة
– حبيتين بصل متوسطة الحجم
– بيض حسب الأشخاص لأنوا في كل وحدة حتحطي بيضة
– ليمونة
– بهارات
– ملح وفلفل أسود
– بقدونس
– تونة
-الكابرles câpre أو تستبدل بزيتون مقطع
-أوراق الملسوقة (البريك)او غلاش
الطريقة:
ناخذ ورقة من الملسوقة ونحط فيها البطاطا المفرومة بعدين التونة
وبعدين كمية من المقادير الأخرى و بيضة وحدة وبعدين تطبقي الحواف على شكل والحواف راح تلصق بالبيض
تقليها في زيت
وتقدميها مع ليمون.
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية