صَبَآحْ ، مَسَآءْ
الخِيرْ ..
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 3
الصلصة :
3 م عسل
1 و 21 م خل
ربع كوب مايونيز
1 م شاي خردل
81 م زيت سمسم
السلطة:
بيضة مخفوقة
21 كوب حليب
21 طحين
21 كورس فليكس مطحون
1 م م ملح
41 م م فلفل أسود
1 صدر دجاج بدون عظم
4 اكواب زيت نباتي ( للقلي)
3 اكواب خس مقطع مربعات
1 كوب ملفوف احمر مربعات
1 كوب ملفوف أبيض مربعات
21 كوب جزر مبشور
بصلة خضراء مقطع شرائح رفيعة
الطريقة :
1- سخني الزيت بالمقلاة
2- اخلطي مقادير الصلصة بوعاء جيدا
3- اخفقي البيضة مع الحليب جيدا
4- اخلطي الطحين مع الكورن فليكس المطحون بوعاء آخر جيدا مع الملح والفلفل
5- اقطعي صدر الدجاج الى 4 او 5 قطع بالطول ثم اغميسها بالبيض ، ثم بخليط الطحين بحيث تتغطى بالكامل
6 – اقلي الدجاج حتى ينضج أو يتغير لونها الى البني الفاتح
7- اخلطي الجزر ، الملفوف ، والخس ثم ضعيهم بوعاء التقديم
8- ضعي البصل على السلطة
9- ضعي الدجاج بعد تقطيعه الى قطع متوسطة على السلطة
10 – ضعي الصلصة بجانب السلطة عند التقديم
بالعافيه على قلوبكم ^_^
خآلص الودْ ~
:27
[font]
