~~~ الـــمــقــاديـــــر ~~~
3_ حبات خيار
3_ حبات جزر
3_ حبات فلفل رومي ((أخضر ))
10_ فصوص ثوم
1_ بصلة متوسطة الحجم
10_ حبات فول سوداني
2_ ملعقة متوسطة من ملح الليمون
2_ ملعة متوسطة من الكركم
1_ فنجان قهوه من الماء الساخن
القليل من زيت الذرة
~~~ الــــطـــــريـــــقـــــة ~~~
3_ حبات خيار
3_ حبات جزر
3_ حبات فلفل رومي ((أخضر ))
10_ فصوص ثوم
1_ بصلة متوسطة الحجم
10_ حبات فول سوداني
2_ ملعقة متوسطة من ملح الليمون
2_ ملعة متوسطة من الكركم
1_ فنجان قهوه من الماء الساخن
القليل من زيت الذرة
~~~ الــــطـــــريـــــقـــــة ~~~
يقطع كلا من (( الخيار , الجزر . فلفل رومي )) الى قطع متساوية
يسخن الزيت
يفر البصل والثوم و يضع فوق الزيت حتى يحمر
يفر الفول السوداني ويضع فوق البصل والثوم نتركه 10 ثواني
يضع الكركم و ملح الليمون ويحرك جيدا ويترك 10 ثواني
نضع الخضار ويحرك ثم الماء ويحرك جيدا ونتركة ربع ساعه
يعطيكي العافية
