صوص البودينج
4 صفار بيض
2 كوب كريمة خفق
1/4 كوب سكر بودرة
2 ملعقة ماء ممزوجين بمعلقة نشا
سخنى كريمة الخفق لكن لا تصل للغليان
و بعدين سبيها على جنب
آخلطى صفار البيض و السكر و اضيفى معلقتين من الكريمة المخفوقة السخنة و بعدين زودى معلقتين تانى و قلبى و بعدين ارجعى صبى
الخليط بتاع البيض على الكريمة المخفوقة الساخنة فى اناء الطهى
و قلبى بمضرب البيض اليدوى والعملية دى عشان خاطر البيض مايستويش بفعل الحرارة و يبقى مقلى و ارجعى حطيه على النار تانى و قلبى
اضيفى خليط النشا و الماء و لما الخليط يبقى سميك
شيليه من على النار
اضيفى الصوص ده للبواقى بتاعة خبز الموز واخبزيه فى الفرن لمدة 10 دقائق فى فرن سابق التسخين
صحة وهنا…
*م/ن*
يسلمؤوؤوا يآ قمر عالوصفة الحلوؤوؤوة
