شطيرة التفاح عصرية

المقادير:
ملاحظة: المكيال كاس الجبن الصغير
* 1,5كاس زيت
* كاس سكر
* 2 بيض
* كاس جبن سائل اي نوع ويفضل
* ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* فانيليا
* 2 كاس دقيق
* 1 او 2 تفاح مقشر ومبشور
* علبة قشطة
* ملعقة صغيرة دارسين مطحون او قرفة
* 2م ملعقة صغيرة سكر بودرة

الطريقة:
نخلط الزيت والسكر ثم نضيف البيض والفانيليا، بعد ذلك نضيف الجبن وعندما تمتزج المقدير نضعها في وعاء عميق ونضيف لها الدقيق والبيكنج بودر ونحرك بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا وتشكل عجينة غليظة مثل عجينة البيتي فور تقريبا، افرديها في الصينية المدهونة بيدك بعد وضع القليل من الزيت فيها لتسهل عليك العملية.
اسكبي القشطة فوقها واسيها، ثم رشي القليل من السكر البودرة ثم التفاح المبشور ثم باقي السكر والقرفة وادخليها فرن متوسط الحرارة لمده 40 او45 دقيقة او حتى تنضج مثل اي كيكة وحمريها من الاعلى.