المقادير
8 أوراق البسطيلة
4 حبات من الموز
4 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
1 ملعقة من السكر البني
مقدار جوزة من الزبدة
16 عود خشبي
إعداد
قشري الموز واهرسيه قليلا بواسطة شوكة. أضيفي إليه حليب جوز الهند، جوز الهند المبشور والسكر البني ثم أخلطي.
سخني الفرن على 180 درجة مئوية
ذوبي الزبدة فوق نار هادئة جدا، ثم صفيها. وادهني بها أوراق البسطيلة
قسمي خليط الموز إلى ثمانية حص، ضعي كل حصة فوق ورقة البسطيلة، ثم لفّي هذه الأخيرة لتشكلي قضبان. اضغطي على نهاية الورقة وتبتيها بواسطة عود خشبي. صفي القضبان في صفيحة للفرن وادخليها تطهى لمدة 15 دقيقة
قدميها دافئة.
مشكوره
