بسكويت جوز هند بالشيكولاته

– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و القرفة و يُقلب جيداً.
– يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصير مثل الكريمة .
– يُضاف البيض و الجبن و عصير البرتقال إلي خليط الزبد مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف خليط الدقيق إلي خليط الزبد مع التقليب .
– يُضاف جوز الهند إلي العجين مع الاستمرار في التقليب حتي تتجانس كل المكونات.
– يُشكل العجين علي هيئة كور مع الضغط الخفيف في المنتصف و تُزين بالشيكولاته.
– تُخبز في فرن 170 درجة لمدة 10 دقيقة.

تحياتي