مكرونة بالبيشاميل صور متحركة اسباجتي كتير مشهور من كوزينتي

التعريف بالوصفة

يعد من الأطباق المعروفة و الشهيرة و المحبوبة من معظم الناس فهي عبارة عن مكرنة اسباجيتي بصلصة الطماطم و الأورغانو و تزين بجبنة البامازان المبشورة

* 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون * 1 حبة بصل * 750 غرام لحم مفروم * 820 غرام صلصة طماطم * 4 أكواب ماء * ملعقة كبيرة من الريحان * ملعقة كبيرة من الأورغانو * 2 ملعقة صغيرة من الزعتر * 375 غرام من المكرونة الاسباجيتي * جبنة بارميجان مبشورة * ملح

1. يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم ثم تضاف صلصة الطماطم 2. تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة 3. يضاف الريحان و الأورغانو و الزعتر و الملح إلى الصلصة و تترك على نار هادئة إلى أن تتكثف 4. توضع المكرونة في طبق التقديم ثم يضاف فوقها الصلصة و الجبنة البارميجان و تقدم ساخنة