التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل ساندويتش الجمبرى بالباذنجان من مطبخي

المقادير:

– مكونات الجمبرى بالخضراوات:
450 جرام من الجمبرى كبير الحجم والمقشر والمنظف جيداً
1 ثمرة باذنجان مقطعة إلى شرائح غير سميكة
1 ثمرة فلفل أخضر أو أى لون آخر (مقطعة إلى أربعة أجزاء)
1 ثمرة قرع مقطعة إلى شرائح غير سميكة
4 ثمرات عش الغراب كبيرة الحجم

ملح وفلفل
½ كوب خل


– مكونات الساندويتش:

½ كوب جبن كريمة (قليلة الدهون)
1 عود قرنفل مطحون
ملعقتان صغيرتان ثوم مفرى
رغيفان صغيران من خبز الباجيت (يقسم كل رغيف إلى نصفين)

الطريقة:
– توقد الشواية، يدهن الجمبرى والخضراوات بالخل (بعد إضافة الملح والفلفل له) من كافة الجوانب.
– تشوى الخضراوات والجمبرى على الشواية مع التقليب على كافة الجوانب.
– يترك الجمبرى والخضراوات لكى تهدأ ثم تقطع إلى نصفين طولياً.
– فى إناء آخر صغير، يخلط الجبن والثوم والقرنفل جيداً.
– تدهن ملعقة من خليط الجبن فى كل نصف رغيف.
– يقسم الجمبرى والخضراوات بين الخبز، ثم يوضع المتبقى من خليط الجبن فوق الجمبرى والخضراوات مرة أخرى.
– تقدم الساندويتشات للتناول.




رووووووووووووووووعة
تسلم الاياااااااااااااااادى



:0152:ماشاء الله عليك مواضيك مميزه وروعه:0152:



تسلم ايدك يااااااااعسل



خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.