لفائف القرفة من كوزينتي

– تعجن مقادير العجينة ثم تغطى وترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعة لتختمر .
– تفرد العجينة وتدهن بالزيت وتوضع الحشوة ثم تلف مثل السويس رول.
– ثم تقطع شرائح ثم ترص في صينية وتوضع في الفرن الى ان تتحمر من الاعلى والاسفل .
تخرج من الفرن وتغمس في الشيرة ثم تقدم