صينية البطاطس والبيض طبختي

الطريقة:
– اسلقي البطاطس نصف سلق. قطعي البيض المسلوق إلى نصفين.
– حمري البصل والثوم والتشيلي في الزيت مدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.
– أضيفي التوابل وقلبيها على النار مدة 3 دقائق إضافية
– أضيفي البطاطس وقلبيها مع البصل. ارفعيها عن النار مباشرة.
– رصي البطاطس والبصل في صينية الفرن.
– رصي عليه البيض والطماطم. غطيه بورق الألومنيوم.
– حمريه في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية، مدة 40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
– قدميها مع الخبز العربي أو خبز الصاج والسلطة.