شخباركم ياحلوات ان شاءالله بخير
اليوم حبيت انزل طريقتي السهلة في خلية النحل بعجينة الكنز اللي بتعجبكم ان شاءالله
مقادير العجينة للي مو عارفتها
فنجان سكر
ملعقتين كبيرة خميرة
رشة ملح
كوبين ماءدافي
كوبين طحين
تخلطينهم وبتلاحظين انة مثل خليط البانكيك غطية وخلية من 10 الى ربع ساعة يتخمر
بعدين طلعية واضيفي علية 3اكواب طحين
ونص كاس زيت
واعجني
واعجني
واعجني
لان مايضبط العجينة الا كثر العجن
وبلي يدك بشوية زيت علشان ماتلزق فيها العجين
بعدين احشيها بالجبن اللي تحبينة وكورية
وقبل لاتصفينة بالصينية المدهونة
غمسي الكور بالقرفةالمطحونة
بعدين صفيها
بعدين دخليها الفرن
واول ماتشوفين العجينة بدت تنتفخ افتحي النار من فوق خليها تتحمر وانتبهي لاتحترق
واول ماتستوي طلعيها وجهزي الصوص اللي انتي حابتة
علبه حليب نستله
اربع قطع جبن كيري
ملعقه صغيره شكولاته بودره
ملعقه قرفه صغيره
ملعقه نسكافيه صغيره
3 ملاعق عين الجمل مجروش صغيره
ملعقه زبده كبيره
ملعقه قشطه
** ***
الطريقه
تذوبين الزبده وتحمسين معها عين الجمل وتحطين ملعقه قشطه
بعد كذا تخلطين جميع المقادير وصبيها فوقها
واذ صفتيها بصنيه حطي عليها شوي شكولاته هيرشي
** **
لكن للامانة انا ماحطيت الا حليب مركز
وبالعافية عليكم
اسعدني مرورج
دمتي بود
منورة الموضوع
دمتي بحفظ الله
