التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

ساندوتش بالجبن والسلمون

خليجية
المكونات:
8 قطع خبز مستديرة الشكل بذور السمسم
250 غم أو ¼ 1 كوب جبن غنم طازج
80 غم أو 1/3 كوب سمك سلمون مدّخن
1 ملعقة كبيرة مخلل فلفل أخضر حلو
1 ضمة ريحان
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح

الطريقة:
1- نضع الجبن في وعاء مع رشة ملح و الريحان المفروم و نخلط باستخدام ملعقة خشبية لتصبح كالكريمة.
2- نقسم الخليط السابق إلى نصفين نضع على أحدهما 30غم من السلمون المفروم و مخلل الفلفل المصفى و المرقوق و على النصف الآخر الزنجبيل المطحون.
3- نقطع الخبز أفقياً و نزيل جزء من اللب الداخلي.
4- نحشو نصف كمية الخبز بشرائح السلمون المتبقية و ندهنها بكريمة الزنجبيل.
5- نوزع كريمة السلمون و مخلل الفلفل على ما تبقى من الخبز ثم نعيد وضع الجزء العلوي من الخبز على جميع القطع التي تم حشيها.




لذيذه بارك الله فيك



خليجية



الله يعطيك العافية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.