خبز البابريكا والينسون

المقادير

3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة ينسون 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة صغيرة زبده 2 ملعقة كبيرة بابريكا للتزيين

الطريقة

– يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب . – يُضاف الزيت ، الينسون للخليط مع العجن. – يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي. – يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس. – يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب. – تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة. – تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة. – يُقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض.