الخبز الايطالي
المقادير:
ـ 450 جراماّ دقيق أبيض
ـ ملعقتا سكر
ـ ملعقة ملح.
ـ ملعقتا خميرة.
ـ بيضتان
ـ 300 ملليلتر من حليب الصويا
ـ ملعقة خل
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ ملعقة حبق طري مفروم
ـ ملعقة من بذور دوار الشمس.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الحليب والبيض وملعقتين من الماء الساخن والخل والزيت، ثم أعيدي خلط المقادير من جديد حتى تحصلي على عجين متجانس
2 ـ ضعي نصف العجين في صينية فرن مستطيلة، ثم غطيها بالحبق. ضعي فوقها بقية العجين، ثم اتركيه في ماء دافئ حتى يتضاعف حجمه
3 ـ امسحي الوجه بقليل من الماء المملح، ثم رشيه ببذور دوار الشمس واخبزيه في الفرن بدرجة حرارة 220 مئوية لمدة 20 دقيقة.
يسلمو غلاتي
واصلي نشاطك
يسلمو يا غلا
تسلمين يا قمر
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
