الُسَّلام عَلَيْكُم وَرَحْمَة الْلَّه وَبَرَكَاتُه
//
//
//
//
//
//
أخواتى العزيزات يغسل الدجاج بالماء جيدا ثم يرش عليه الملح وقليل من الخل أو الليمون ويترك فى مصفاه حتى تزال الرائحة وتغسل بعد دقيقتين وتغسل مرة أخرى بالماء وتزال بالسكين كل الشحوم الجانبية.
والآن نبدأ بتقطيع الدجاج …
1..أزيلي أولا الأرجل
//
2..قسمي الرجل إلى قسمين من المفصل
//
3..أزيلي الأجنحة
//
4..إفصلي بطن الدجاجة إبتداء من الذيل
//
5..أزيلي العظام من الصدر
//
6..قطعي الصدر إلى قسمين
//
الشكل النهائى
منقول
!!!!!!!!!!!!!!!
ليه الموضوع طلع كذا فين الصور هي طالعه لكم أو مش طالعه ؟
الله يعطيكي العافيه غلاتي
لا للاسف الصور مش طالعه اول صوره بس طلعت
