في الطب القديم كان للتفاح دور كبير في العلاج، فاليونانيون كانوا يعالجون أمراض الأمعاء بعصيره وكان غيرهم يعالج به الجروح والقروح، وأشتق أطباء القرون الوسطى من اسم التفاح اسم مرهم علاجي واستعملوا من مسحوق التفاح ومزجه بحليب المرأة علاجا للرمد، كما عالجوا النقرس، و "الروماتيزم"، والصرع بعصير التفاح المطبوخ.
أما الأطباء العرب فقد عالجوا الجروح النتنة والغرغرينا بعفن التفاح، وسبقوا بذلك البنسلين ومشتقاته .
1- تقلل من معدلات الكوليسترول في الدم.
2- تخلص جسم الانسان من السموم.
3- يقي من الصابة بالإمساك لأنه يساعد في الهضم.
4- تحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على الياف بنسبة 30%، وهو الحد الأدنى من احتياج الجسم اليومي.
5- يساعد في علاج الروماتيزم والنقرس.
6- شرب عصير التفاح ثلاث مرات يوميا يمنع الفيروسات من دخولها الجسم.
7- خلط التفاح المبشور بالزبادي يكون علاجا مساعدا في حالات الاسهال.
8- يوصى به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الهضم ان يتناولونه قبل الأكل.
9- التفاح ينظف الأسنان ويقوي اللثة.
10- خل التفاح يعد أحسن أنواع الخل، وهو مفيد في حالات التسمم الغذائي، كما ينفع في علاج الأرق بأخذ ثلاث ملاعق صغيرة من الخل في نصف كوب ماء وملعقة عسل
يسلمو ياعسل
