المقادير:- ملعقة صغيرة نعناع مجفف- 6 فصوص ثوم- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون- 4 أكواب شرائحكوسة- ربع ملعقة صغيرة ملح- ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان- نعناع طازج للتزيين.الطريقة:1- سخني زيت الزيتون واقلي فيه الثوم حتى يصبح بنيا ثم تخلصي من الثوم وبعدها اضيفي الكوسا والنعناع المجفف والملح والفلفل 2- واتركيه على النار حتى تصبح قطع الكوسا طرية.3- قدميها في طبق التقديم وزينيها بالجبنة والنعناع الطازج:icon_cool:
التصنيفات
