زيت زيتون
نصف كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة
علبة صلصة طماطم اللي هي نصف كيلو
2 ملعقة كبيرة بقسماط
توابل : ملح – فلفل – كسبرة ناشفة- ثوم بودرة-كمون( بس علي طرف الملعقة)
شريحة جبنة شيدر مقطعة
شريحة جبنة بيضاء مقطعة
3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
ريحان
روز ماري
كيس مكرونة لتقديم
نحط مع بعض اللحمة + 1/2 البصل+ ملح + فلفل+ كسبرة ناشفة+ كمون+ بقسماط+ روز ماري
نخلطهم مع بعض بالشكل دة
نعمل المقدار كور صغيرة حجم الكفتة العادية
في نفس الوقت حطين شوية زيت زيتون + الصلصة+1/2 البصل+بودرة الثوم+ملح + فلفل تتسبك علي النار و لما تستوي نقطع الريحان عليها و نقلب
نجيب طبق الفرن ونحط فية 3/4 مقدار الصلصة
نحط عليها الكفتة و نحط عليها بقية الصلصة
نوزع عليها الجبنه الشيدر+ البيضاء
بعد كدة نوزع عليها الجبنة البارميزان
تدخل الفرن لمدة نص ساعة و تطلع بالشكل دة
نكون سلقين المكرونة و مقلبنها بشوية زيت زيتون و اي توابل انتي عايزاها
و نقدم الطبق بالشكل دة و يجمل
بالهنا و الشفاااااا
منقوووووووول
