التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الشعرية الصينى عمل شوربة الشعرية الصينى مقادير شوربة الشعرية الصينى2022 طبق لذيذ

شوربة الشعرية الصينى

المقادير


120 جم شعرية صيني -شفافة


4 حبات عيش الغراب – مقطع شرائح


2 حبة جزر -مقطع عيدان رفيعة


4/1 رأس كرنب -مقطع سرائط رفيعة


2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال


1 مكعب مكعبات مرقة الدجاج


1 ملعقة كبيرة صوص الصويا


1 ملعقة كبيرة نشاء


4 كوب ماء


ملح و فلفل

طريقة الطهى


ينقع عيش الغراب فى ماء دافئ لمدة 20 دقيقة


ثم ويصفى ويقطع شرائح رفيعة .


يمكنك اتستخدام عيش الغراب المعلب المقطع شرائح المتوفر بالأسواق.


تنقع الشعرية في ماء دافئ وتترك حتى تلين .


تختلف مدة النقع حسب نوع الشعرية المستعمل .


تصفى الشعرية وتقطع إلى قطع اصغر.


يسخن الزيت في إناء متوسط. يضاف عيش الغراب ويقلب لمدة دقيقتين .


يضاف الجزر والكرنب والشعرية و يقلب لمدة 3 دقائق.


يضاف مكعب المرقة والماء ويترك ليغلى .


تخفض النار ويترك لمدة 15-20 دقيقة.


تضاف صلصة الصويا والفلفل وقليل جدا من الملح.


يخلط النشا مع ملعقتى ماء كبيرتين في كوب .


يصفى بمصفاة و يضاف للإناء مع التقليب المستمر حتى تتجانس الشوربة.


يقدم فورا.




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

الشعرية باللبن البامية:

اوهى عبارة عن شعرية عادة نحمصها فى طاسة حتى تحمر ثم نضيف اليها اللبن تدريجيا يعنى شوية ولما تغلى نزود وهكذا حتى تستوى لان لو صبينا اللبن مرة واحدة هتتشربه وتعجن وهى المفروض تبقى شبه الشوربة وبعدين نزودها ملح حسب الرغبة
وطعمها تحففففففففففه…
وفى اكله كمان بالشعريه هى
الشعرية بالسكر:
نسلق الشعريه فى ماء عادى حتى تنضج وتشرب مائها ثم نضيف لها السكر وناكل

اولا بامية بالصلصة معروفة طبعا "تسبيكة اللى هى بصل محمر مضاف له طماطم معصورة وبعدين تترك على النار حتى تتسبك ثم نضع فيها البامية وافضل طعم ليها لما بتتزود لحمة ضانى وشوربة ضانى وتتحط فى طاجن فخار وتغطى وشها بورقة فويل وسيبيها تستوى فى الفرن براحتها :7_13_16[1]::7_13_16[1]:




يسلمو حبيبتي

خليجية




تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية
من ايد ما نعدمها ان شاء الله




خليجية



جزاك الله خيرا



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الخضار بالشعرية مقادير شوربة الخضار بالشعرية 2022 طبق لذيذ

شوربة الخضار بالشعرية

على فكرة الطبق ده طعمه حلو جداً، وكمان خفيف على المعدة في رمضان ده؛ غير أنه هيفتح نفسك على الأكل، وهيعوّض جسمك عن نسبة السوائل اللي ممكن يفقدها بسبب الصيام، ودي أسهل طريقة لعمل شوربة الخضار…

خليجية

المقادير:

* 1/4 كيلو بسلة


* 1/4 كيلو فاصوليا خضراء


* 2 حبة جزر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم


* 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة الحجم


* 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم


* 1/2 كوب شعرية


* معلقتين سمنة


* ملح وفلفل


* شوربة فراخ أو لحمة


* مكعب مرقة دجاج "-اختياري"-


* حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة "-للتجميل"-


* عصير ليمونة "-اختياري"-

خليجية

الطريقة:


1- هاتي حلة صغيرة واسلقي فيها البسلة والفاصوليا، وبعد كده اغسليهم بالمية الباردة، وحطيهم في المصفاة علشان تتخلصي من أي مية ممكن إنها تكون موجودة.

2- هاتي الحلة اللي هتعملي فيها الشوربة، وحطي فيها معلقتين سمنة، وحطيها على النار، بعد كده ضيفي ليها الشعرية وقلبيها لغاية ما تحمرّ ويبقى لونها ذهبي.

3- هاتي باقي الخضروات وضيفيها للشعرية، واستمري في التقليب لمدة عشر دقائق، وبعد كده ضيفي إليهم مكعب مرقة الدجاج وشوربة الفراخ أو اللحمة وسيبيهم على النار لمدة ربع ساعة أو لغاية ما الشوربة تغلي، بعد كده هدي النار وسيبيها لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تلاقي الخضار استوي، وقبل أذان المغرب بربع ساعة صبي الشوربة في أطباق الشوربة، وضيفي ليها البقدونس المقطع وعصير الليمون.

خليجية




خليجية

ابدآآآآآآآآآآآآآع
شكلها مره يشهي
والوصف اكثرمن روعة
شكرا لك دمتي بحب

خليجية




يعطيكي العافية



التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية خطوة خطوة

خليجية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية بالصور خطوة خطوة

مقادير عجين الشوصون

العجين = 2 كوب دقيق + 2م.ك زبدة + بيضة + 1م.ص خردل + رشة ملح +ماء دافئ للعجن
و القليل من الخميرة و ممكن اضافة 1م.ص من خميرة الحلوة

مقادير حشوة الشوصون

الحشوة = صدر دجاج مكعبات + حبة جزر مبشورة + حبة فلفل شرائح + حبة فلفل حار شرائح + حبة بصل مكعبات صغيرة + 2م.ك بقدونس + الشعرية الصينية مسلوقة + ملح + فلفل اسود + ربع كوب زيت ذرة
(ممكن اضافة شرائح الزيتون )
الطريقة :
تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر
نشحر البصل و نضيف الدجاج ثم باقي المكونات

خليجية

و نخليه يستوي

خليجية

اخيرا نضيف الشعرية الصينية و نقلب جيدا

خليجية

نضع القليل من الحشوة في كل دائرة و نغلقها باليد بعد مسح اطراف العجين بالماء او البيض حتى تلتصق

خليجية

نضع الشوصون بصينية و ندخلها للفرن حتى تنضج
يمكن ذهنها تالبيض

خليجية

وشهية طيبة

خليجية




جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع



يسم يدك



رائعة تبارك الله عليك اختي



تسلم الأآآآآآآيااادي يااا عسل

يعطيكـ العاآآآآفيهـ

بأنتظاآآآر كل جديدكـ




التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

بريوات بالدجاج والشعرية مكونات بريوات بالدجاج والشعرية 2022 طبق لذيذ

بريوات بالدجاج والشعرية

المقادير:
* نصف كيلو غرام من ورقة البسطيلة او روق الكلاش ( الكلاج) او ورق البريك
* صدر دجاجة كامل
* 4 فصوص من الثوم
* كأس من الزيت
* 100 غرام من الشعرية (الشعرية الصينة = الفيرميسال)
* ورقة سيدنا موسى (ورق الغار)
* قليل من الفطر الأسود المأكول (عش الغراب = شومبـيـنـيـو)
* ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأسود (الإبزار)
طريقة التحضير:
* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة
* تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح والفلفل الحار الأسود (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدها كأس من الماء ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار معتدلة.
* توضع الشعرية في ماء ساخن حتى درجة الغليان، وعندما تلين تقطّر وتقطّع إلى قطع صغيرة بواسطة مقص أو سكين.
* يوضع الفطر الأسود المأكول في ماء ساخن حتى درجة الغليان ثم يقطّر ويقطّع إلى قطع صغيرة.
* نضيفهما إلى الخليط مع التحريك إلى أن تتبخر الطنجرة تماما من الماء.
* تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة البسطيلا ثم تطوى البريوات إما على شكل مثلثات أو مستطيلات حسب
الذوق.
* عند الإنتهاء من عمل جميع البريوات نتركها جانبا
* في زيت غزيرة وساخنة جدا، نقلي البريوات ونحرص على أن تتحمر من الجانبين ثم تقدم ساخنة في طبق نزيّنه بالخص وببعض قطع الليمون الحامض أو
بقليل من وريقات النعناع.. المهم حسب ذوق كل سيدة.. وأكلة شهية!




التصنيفات
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء

طريقة عمل الأرز بالشعرية من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

بقدملكم اليوم طريقة عمل الأرز

بالشعرية سهلة جدا
هو كمكل للأطباق متل طبق الملوخية او الفاصوليا أو غيره
المكونات

أرز 3 أكواب أنا بفضل صنوايت أو أي نوع حبة صغيرة مو تبع الكبسة
شعيرية ا كاسة
مكعب ماجي
ملح
عصفر
مغرفتين زيت

ننقع الأرز ثلث ساعة

خليجية

وبهاي لفترة نحمص الشعيرية عالنار ليصبح بهذا الشكل

خليجية

خليجية

نصفي الأرز من الماء ونخلط الأرز و الشعيرية مع بعض

خليجية

على النار نضغ بالطنجرة 4 اكواب ماء
على عدد الأكواب الأرز والشعرية
ونع الملح والماجي والعصفر
ومغرفتين زيت

خليجية

خليجية

ثم نضع الأرز عندما يغلي الماء
لحد ما يتشرب الأرز الماء بنحرك الطبخة و بنوطي الغاز وبنخليه ع النار هادئة
خليجية

وبعديها بعشر دقائق بفتح ع الطنجة ونحركها واذا مستويه بنطفي عليها

خليجية

وهي الشكل النهائي

خليجية

وصحتين وعافية يا ربخليجية




جميييييييييل

شكلك شاطرة ف المطبخ يااموله

ماشاء الله




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام جوجو* خليجية
جميييييييييل

شكلك شاطرة ف المطبخ يااموله

ماشاء الله

أكيييييييد يا سوسو ههههه

شكرا قلبي ع ردك الجميل




حلوة الطريقة دي عجبتني هاجربها ان شاءالله
تسلم احلي ايادي الله يعطيك العافية يارب



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أملي رضا الله خليجية
حلوة الطريقة دي عجبتني هاجربها ان شاءالله
تسلم احلي ايادي الله يعطيك العافية يارب

خليجيةخليجية
واديك يا قلبي
الطريقة سهلة وحلوة




التصنيفات
مقبلات و سلطات

لفائف بالشعرية الصينية و الدجاج طبق لذيذ

المقادير

شعرية صينية
شرائح دجاج رقيقة
زيتون أخضر مقطع دوائر صغيرة
ملعقة كبيرة من القشدة الطرية
ورقة البسطيلة
إعداد

نخلط جميع المقادير و نضيع القليل من هذا الخليط على ورقة البسطيلة و نلفها على شكل سيكار.
يمكن و ضعها في الفرن أو قليها في زيت ساخنة. بالصحة.




خليجية



يعطيك العافية ,,



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية




التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الشعرية الصينية من مطبخي

المقادير

1 فلفل أحمر
1 فلفل اصفر
100 غ من سلامي
100 غ من لحم الديك الرومي المدخن
100 غ من الجبن المبشور
2 علب شعرية صينية
جلبان
2 علب من حبوب الذرة المصبرة
بقدونس
زيت الزيتون
الثوم
ملح, إبزار

إعداد

ضعي الشعرية الصينية 10 دقائق في الماء المغلى بعد سحبه من فوق النار وأضيفي أوراق سيدنا موسى وقليل من الملح.
قطعي الفلفل والسلامي ولحم الديك الرومي على شكل رقائق طويلة.

أضيفي الشعرية, الجبن, الذرة والجلبان. أضيفي خليط البقدونس الزيت والثوم, ثم قليل من الإبزار.

كيف تحضرين خليط البقدونس, ليصبح جاهزا لسلطتك؟

6 إلى 10 فصوص ثوم
بعض أوراق سيدنا موسى
ملعقتان كبيرتان من البقدونس

ضعي الكل في قارورة, واستعمليه عند الحاجة مع المعجنات السلطات أو الخضر المسلوقة.




يعطيك العافية



مشكورة حبيبتي



خليجية يسلمو على الموضوع خليجية

خليجية تسلم يداك خليجية

خليجية مع تحياتي خليجية

خليجية الوردة الجورية خليجية