الوسم: الشكلاطة

المكونات:
– نصف كوب زبد
– ثلاث بيضات
– نصف كوب سكر
– كوب ونصف دقيق
– 1/2 ملعقة بيكينج باودر
– 1/2 ملعقة صودا
– 1/2 ملعقة ملح

طريقة التحضير:
ضعي الزبد في الخلاط والبيضات الثلاث، واضربيهم جيدا حتى يصبحان مثل الكريم، ثم ضعي السكر المطحون، بعد ذلك ضعي الدقيق والحليب على مراحل، واضربي المكونات جيدا حتى تتماسك.

ضعي الخليط كاملا في قوالب "الكب كيك"، بحيث يمتلئ نصف القالب فقط، ثم ضعيها في فرن درجة حرارته 120 درجة لمدة 20 دقيقة.

كاس زيت

كاس سكر
كاس حليب
2 معالق كبار كاوبيل
2 كيسان دقيق فورص
2 خمارات

لتزيين الكيك
شكلاط مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة
نيسلي ( الحليب المحلى المركز)
طريقة تحضير
في خلاط كهربائي نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيف الزيت
ثم الحليب والدقيق مخلوط بالكاوبيل والخميرة
ونصب الخليط في قالب مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق
كيكة بالشكلاط بنينة بزاف
اذا اردت الكيك ان يصبح منفوخا وطريا ادخليه الى الفرن البارد ثم
اشعلي النار في الجهة التحث تنضج الكيكة حوالي 25 دقيقة
حتى تنتفخ واخرجيها واتركيها حتى تبرد ثم يصب فوقها
الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي