( خيآر + جزر ) مقطّع دوائر كبآر .
زيتون أخضر عدَل ( يعني مو شرآيح ) .
خَس مقطع مربعآت كبآر .
( ممكن نضيف مربعآت توست محمّصة )
التبيلة :
دبس الرمآن ، ملح ، شوي كمون ، خل ، زيت زيتون .
( الصلصة الفرنسية + متبل ثآوزند آند آيلاند) .
نخلط السلطة بعد التقطيع بالتبيلة وتُقدّم ..
ملآحظة : تنوكل بالشوكة
وبالعآآفية يآرب
..
الطريقة:
نخلط المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا
ندهن الكعكه بالقطره بواسطه الفرشاه لتطريه الكعك
نضع الكريم شانتيه على الكعكه
ندهن الكريمه على الكيك
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
نخرجها من الثلاجه ونسقيها قطرة لتطريته
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
نضعها على الصينيه للتزين
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
نضع كريمه الزبده في كيس التزين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
ندهن القطع بالكريمه
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف
نكمل الجذع الاخر
شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن
نضع الكريمه الملونه في اكياس التزين
نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه
نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره
نكمل الرسم بورود اخرى
شكل الكيكه بعد التزين
2 حبة تفاح كبيرة، للطهى، مقشرة ومقطعة
1 4/1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة صغيرة لبن
120 جم زبد قطع
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
6 ملعقة كبيرة مربى مشمش
4 حبات تفاح جامدة، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة بالطول
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 بيضة مضروبة
3/2 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير:
صنع التورتة:
– ينخل الدقيق والبيكينج باودر باستخدام مصفاة فى وعاء. تصنع فتحة فى منتصف خليط الدقيق. تضاف الفانيليا والبن والبيض ثم تمزج مع الدقيق من الجوانب .
– تضاف 4/3 كمية الزبد وتمزج بالأصابع لصنع عجينة. توضع العجينة فى وعاء، تلف بورق بالستيك وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
– تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتستخدم لتغطية قاع وأطراف صينية للتورة قطرها 23 سم.
– يوضع ورق زبدة فوق العجينة ويرش بعض الأرز أو الفاصوليا الجافة فوق الورق.
– يسخن الفرن الى 200 درجة مئوية وتطهى العجينة لمدة 10 دقائق. يزال ورق الزبدة والأرز ويطهى لمدة 5-10 دقائق اخرى.
صنع الحشو والتقديم:
– توضع تفاحات الطهى والقرفة والزبد المتبقى و 3/1 كوب سكر فى اناء على على نار متوسطة.
– يطهى التفاح حتى يصبح شبة مهروس (حوالى 10-15) دقيقة، مع التقليب باستمرار. يفرد فوق العجينة المخبوزة.
– ترتب شرائح التفاح فوق التفاح المهروس فى شكل دائرى . يدهن سطح التفاح ب2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– يسخن 2 ملعقه كبيرة مربى مشمش وبقية السكر و2 ملعقة كبيرة ماء فى طاسة فوق نار متوسطة. يترك ليغلى حتى يصبح سميكا
تسلم ايدك على نقل اخر صيحات الموضه الفرنسيه
شكرا لك لمروورك ولاعطاء رايك
الله يعطيكي العافيهـ
يستاهل تقييم + تثبيت
تقبلي مروري
|بأنتظار جديدك
تحية طيبة و بعد….
اولا : نبذة عن الشركة :
– الشركة الفرنسية للصناعات الخشبية هى جزء من مجموعة شركات فرنسية متخصصة في مجال صناعة و تجارةالبالتات الخشبية فى السوق الفرنسية خلال العشرة أعوام الأخيرة والتي بدأت إعمالها في السوق المصري سنة 2022 من خلال مصنعها الكائن بمدينة بدرعلى مساحة 5000 متر مربع.
تهدف استراتيجية الشركة فى السوق المصري الى تطوير صناعة البالتات الخشبية والتي تعتبر عامل رئيسي ومؤثر في جميع المجالات الصناعية و التجارية المختلفة وذلك عن طريق :
1- تحديد مواصفة قياسية طبقا لنوع ووزن المنتج .
2 – التوسع فى استخدام المواصفة الأوروبية لأنها عالية الجودة وآمنة .
3 – استخدام الأساليب الحديثة فى صناعة البالتات ( نوعية المسامير المستخدمة – قياس نسبة الرطوبة في الأخشاب – تثبيت المسامير بضغط الهواء ) نحن دائما في خدمتكم وتفضلوا بفائق الاحترام,,,,,
مدير عام الشركة
م/حسن طلبة
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
الفرنسية للصناعات الخشبية – المنطقة الصناعية الخامسة – قطعة 12 – مدينة بدر
تليفون / 28645940 02 – 28645941 02 فاكس / 28646250
موبايل / 0111700703 E-mail:french.palt.fp@.com
حمل نسخة عرض للكتاب بالضغط علي الرابط التالي
http://ekotob.books.office/Ekotob1.aspx
يعطيك العافيه
ياليت لو تجددين الرابط تحمست اقرى الكتاب 🙂
ما شاء الله موضوعك مرره مبدعة:0153:
مشكورة حبوبه:11_1_120[1]:
يسلموا ايديك وفي انتظار كل شي مبدع منك:D
تقبلي مروري المتوآضع:sdgsdgh:
م…………ن أختك ~°[]ميوؤس[]°:rmadeat-55943b70d4:
[/][/]
الاب== Père (بيغ)
الام== Mère (ميغ)
الرضيع== Bébé (بيبي)
الابن أو الولد == Le garçon ou l’enfant (لو جاغسون أو لونفون) " الجيم مصرية و النون انفية"
البنت== Fille (فيي)
الجدة== Grand-mère (جرون ميغ) " الجيم مصرية و النون انفية"
الجد== Grand-père (جغون بيغ) " الجيم مصرية و النون انفية"
الأخ== Frère , Frangin (فخيغ أو فخونجان) " النون انفية"
الأخت== Sœur , Frangine (سوغ أو فخونجين)
الخال و العم (أخ الأب) == Oncle (أونكل)
الخاله والعمه== Tante (طونط)
ابناء العم والخال== Cousins (كوزان) "النون انفية"
أولاد أخ أو أخت الأب أو الأم == Cousins germains (كوزان جيغمان) "النون انفية"
بنات العم و الخال == Cousines (كوزين)
بنات أخ أو أخت الأب أو الأم == Cousines germaines (كوزين جيغمان)
إبن الأخ أو الأخت == Neveu (نوفو)
إبنة الأخ أو الأخت == Nièce (نياس)
إبن الإبن (إبن الولد) == Petit-fils (بوتي فيس)
إبنة البنت == Petite-fille (بوتيت فيي)
الأخ من الأب أو الأم== Demi- frère (دومي فخيغ)
الأخت من الأب أو الأم == Demi-sœur (دومي سوغ)
أم الجد أو الجدة == Arrière-grand-mère (أغيار جغون ميغ)" الجيم مصرية و النون انفية"
أب الجد أو الجدة == Arrière-grand-père (أغيار جغون بيغ)" الجيم مصرية و النون انفية
"
و الفكرة هي ان كل وحدة تكتب فقرة بالفرنسية واش راه فبالها تكتبو
و العضوة الي بعدها ادا كانت شاطره فالفرنسية تصححلها و ادا ماكانتش شاطرة انا سامر و اصحح
و بالتوفيق و ان شاء الله نستفيد جميعا من هدا الموضوع خاصة الي حابين يتعلمو فرنسية و ما يدرسوهاش ف المدارس لبعض الدول
http://www.alswq.com/
