التصنيفات
حلويات و مشروبات

تورتة بالفريز تحفة

بسم الله الرحمن الرحيم

جبت لكم اليوم تورتة جناااااااااااان طريقة عملها سهلة جداااااااااااا

يلا بينا نبدأ ……

خليجية

خليجية

اتمنى تحوز على رضاكم

المقادير:

مقادير الكيكة:

كوب زبدة لينة

كوب سكر بودر
5 حبات بيض مع فانيليا
ذرة ملح
كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر

للزينة:

كريم ويب مخفوق
قطع فراولة
لوز او جوز هند مبشور

الطريقة:

نخفق السكر والزبدة حتى تصبح نااعمة ثم نضيف البيض وحدة وحدة ونخفق مع الفانيليا

خليجية

ننخل الدقيق مع الملح والبكينج بورد ونضيفه على مراحل لخليط البيض والزبدة والسكر مع تخفيف سرعة الخلاط اخف شي

خليجية

ليصبح بهالشكل

خليجية

نضعه في قالب الكيك مع تبطينه بورق الزبدة ونضعها بالفرن
لتنضج

خليجية

خليجية

نتركها لتبرد
قطعتها 3 شرايح وشربتها بعصير الفراولة ودهنتها بالمربى الفراولة وطبقة كريما مخفوقة

وكررت العملية بين الطبقات ودهنتها بالاخير من كل الجوانب بالكريما الخفق

خليجية

خليجية

وزينتها بهالشكل

خليجية

وبالهنا والشفا …..




يسلمو مرية يعطيك العافية



يسلموو حبيبة قلبى



مشكوووووووووورة



يمي يسلمووووا عسوله



التصنيفات
حلويات و مشروبات

لذّة بيضاء و حمراء : بوظة مع حبات الفريز حلويات سهلة

المكونات
1 باينت فريز ناضج
1 ملعقة طعام سكر
1 باينت بوظة فرنسية بنكهة الفانيليا

طريقة التحضير
اغسل حبات الفريز و اقسمهم إلى أنصاف ثم ضع الحبات المقطعة في زبدية زجاجية صغيرة و رش فوقهم السكر. حرّك الفريز مع السكر . ضع البوظة السائحة قليلا" فوق الفريز ثم غطي الزبدية و ضعها في الثلاجة. عند التقديم، زيّن كل زبدية بالمزيد من حبات الفريز.




مشكورة ……. حلوة الوصفة



خليجية




تسلمين حياتوووووووووووووووو على الطبخة الذيذة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

سموثي الموز والفريز حلويات سهلة

المكونات :

– موزة مقطعة
– حبتين تفاح مقطعين إلى شرائح
– 1/2 كوب فراولة
– كوب لبن حسب الرغبة

طريقة التحضير :

ونخلط وطبعا ً التزيين حسب الرغبة .

اتمنى انها تعجبكم :7_1_110v[1]:




مشكوره اختي



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كوكتيل الفريز حلويات لذيذة

السلام عليكم

المقادير:

ثمان حبات من الفريز (الفراولة)
كوبين ونصف الكوب حليب
موزة من الحجم الكبير
نصف الكوب سكر أو حسب الرغبة
قليل من عصير اليمون
مكعبات ثلج

الطريقة:

اغسلي حبات الفراوله جيدا وصفيها وانزعي عروقها "اغصانها الخضراء
ثم قشري الموزة
اخلطي الحليب بالسكر ثم اضيفي الموزة وعصير اليمون ثم الفريز ومكعبات الثلج
قدميه بعد ان تزينيه بعض حبات الفريزالمفرومه

عوافي عليكم







خليجية



تسلم ايديكي



تسلم الايادى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الفريز بنكهة القرفة حلويات لذيذة

السلام عليكم

المكونات

علبة فريز مغسول

2 بنانات

دانون طبيعي = زبادي

سكر

نصف لتر حليب

نطحنو الكل في مولينكس ونضيف السكر

بالاخيز نزين الكيسان بالقرفه

طعمها رائع مع هاذ العصير

بالصحة




يسلمو



خليجية



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الجزر و البرتقال بطعم الفريز جديدة

مرحبا جميعا
انا عضوة جديدة و حبيت انه احط موضوع بكل قسم
و كمان عندي افكار كتير لطيفة احب الكل بستفيد منها
المهم جيبالكن عصير روعة
اولا بناخد 4 حبات جزر نشيل القشرة و نسلقه بالماء حتى يستوي تماما ونحطه على جنب برد
و نكون بهالوقت عصرنا برتقال يعني شي 8 برتقالات
نحط بالخلاط الجزر طبعا بارد+عصير برتقال+1 يوغورت بنكهة الفريز +سكر بودرة مشان يدوب بسرعة
واشربي بالهنا انت و عيلتك
استحلفكن الي جربته تقولي كيف لقيت طعمه
و ادعولي نفسي ف بيبي:15_5_10[1]:



مشكورين ع المرور من غير ولا كلمة



يسلمو



مشكوره حبيبتي



يعطيكي العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلوى بالفريز حلويات لذيذة

خليجية



يعطيك العافية ’’



مشكورة



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

تارت الفريز حلويات لذيذة

المكونات

  • قالب زبدة 200 غ بحرارة الغرفة.
  • صفار 3 بيضات
  • 1 كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3 كوب طحين
  • الكريم باتيسير
  • 2 كوب حليب
  • 2 بيضة
  • ½ كوب سكر
  • 2 ملعقة أكل طحين
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة برش حامض
  • ½ كيلو فريز منظّف ومغسول
  • 1 ظرف جلو فريز
  • ½ كوب ماء مغلي

طريقة التحضير

  1. تخلط الزبدة مع السكر الناعم والفانيليا ثم يضاف صفار البيض، السكر الناعم وأخيرا ً الطحين، وتصنع منهم عجينة
  2. تفرد في صينية للخبز وتخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ً أو حتى تحمر
  3. في وعاء توضع كل مقادير الكريما مع بعضها وتطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة أو حتى تجمد
  4. ترك جانباً العجينة والكريما لتبرد
  5. تنقل العجينة الى طبق التقديم وتوضع عليها الكريما
  6. تزين التارت بالفريز
  7. تغطى بطبقة من الجيلاتين أو جيلو الفريز المركز
  8. توضع في البراد لمدة ساعة تقريبا ً قبل التقديم




مشكوره



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلا الكعك بالفريز حلويات لذيذة

حلا الكعك بالفريز

المقادير :

– كريمة الكسترد (مكوّ نة من 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى + نصف لتر ماء + 4 بيضات + 1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد)
– 2 كوب صلصة الفريز ( مكوّ نة من 1 كوب فريز + 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
– قالب كعك اسفنجي
– 4 أكواب شرائح فريز طازج (فراولة)
– 2 علبة × 170غ قشطة
– لوز محمص للتزيين

الطريقة :

تحضير كريمة: الكسترد

– تخلط علبة حليب نستله المكثف المحلى مع الماء مع 4 بيضات مخفوقة جيداً ومسحوق الكسترد ويوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً. ثم يرفع عن النار ويفرغ في وعاء ويترك حتى يبرد، مع التحريك من فترة لأخرى بملعقة خشب

تحضير صلصة الفريز:

– تخلط كمية الفريز مع السكر الناعم بالخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً
– يقطع الكعك الاسفنجي إلى شرائح طولية ثم توضع طبقة من شرائح الكعك الاسفنجي وترص في طبق التقديم وتوضع فوقها طبقة من صلصة الفريز ثم طبقة من شرائح الفريز الطازج وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد
– توضع طبقة أخرى من شرائح الكعك وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد وتكرر العملية وعند الانتهاء يغطى الطبق بقشطة نستله وتزين بشرائح الفريز (الفراولة) الطازج واللوز المحمص

طريقة تحضير: الكعك الاسفنجي
مدة التحضير-15 دقيقة
مدة الطهي-30 دقيقة

– تخفق 3 بيضات مع كوب من زيت الذرة
– يضاف كوبين من السكر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ويخفق الخليط جيداً
– تضاف 4 أكواب دقيق أبيض (طحين) إلى المزيج تدريجياً مع 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر حتى يصبح المزيج كثيفاً نوعاً ما
– تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بقليل من الطحين ويفرغ المزيج فيها وتوضع في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
– تترك الكعكة لتبرد كي تكون جاهزة للاستعمال

اقتراح:

يمكن استخدام قالب كعك اسفنجي جاهز

اتمنى ان يعجبكم




خليجية



خليجية



ينقل لقسم الحلويات




اسفة
اخطأت



التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعك اسفنجي بالفريز

خليجية

المقادير
كريمة الكسترد
400غ من الحليب المكثف المحلى
نصف لتر ماء

4 بيضات
1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد
2 كوب صلصة الفريز مكوّنة من:
1 كوب فريز
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
قالب كعك أسفنجي
4 أكواب شرائح فريز طازج (فراولة)
2 علبة ×170غ قشطة
لوز محمص للتزيين

الطريقة
تحضير كريمة الكسترد
تخلط علبة من الحليب المكثف المحلى مع الماء مع 4 بيضات مخفوقة جيداً ومسحوق الكسترد.
ويوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً.
ثم يرفع عن النار ويفرغ في وعاء ويترك حتى يبرد، مع التحريك من فترة لأخرى بملعقة خشب.

تحضير صلصة الفريز
تخلط كمية الفريز مع السكر الناعم بالخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً.
يقطع الكعك الأسفنجي إلى شرائح طولية .
ثم توضع طبقة من شرائح الكعك الأسفنجي .
وترص في طبق التقديم وتوضع فوقها طبقة من صلصة الفريز .
ثم طبقة من شرائح الفريز الطازج وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد




يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي



مشكووووره