التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

القرنبيط والموز يساعدان فى علاج أمراض الجهاز الهضمى

كشفت إحدى الدراسات الحديثة والتى نشرها موقع الديلى ميل اليوم أن الموز والقرنبيط يساعدان على القضاء على بكتيريا القولون ومساعدة العشرات من المرضى فى التخلص من آلامهم يوميا حيث يوجد بإنجلترا فقط ما يقرب من 90 ألف مريض بالقولون.

وقام البروفيسور رودس قائد فريق البحث بإجراء دراسة فى جامعة ليفربول شملت ما يقرب من 76 شخصا مصابا بمرض القولون وأمراض الجهاز الهضمى فوجد أن تناولهم للموز

والقرنبيط يساعدهم فى عدم انتقال البكتيريا للقولن، مما ساعد فى شفائهم من المرض.
ويضيف رودس أن بكتيرياE coli هى المسئولة عن أمراض القولون لكن ألياف القرنبيط والموز تساعد فى ذوبان هذه البكتيريا ومن ثم عدم انتقالها للأمعاء .




خليجية



يسلمو على المرور العطر



مشكورة يا قلبي عالموضوع الأكثر من رائع ..
يعطيكِ العافية …




اسعدني مروركم



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة طبق لذيذ

المقادير:ثمرة صغيرةقرنبيط مقدار الجزء الأبيض من الكراث 50 جرامالزبد 160 جرام جبن كونتيه الفرنسي 1/2 لترحليب 1/8 لتركريمة طازجة 50 جرامالطحين مقدارجوز الطيب مقدارملح وفلفل التحضير:) قطعي القرنبيط إلى زهور صغيرة ، ثم اغسليها واسلقيها في الماء المملح مدة ثلث ساعة .
2) ارفعي القرنبيط من الماء وابشري نصف مقدار جبن الكونتيه ثم قطعي الجزء المتبقي إلى مكعبات .
3) ارفعي الزبد على النار وأضيفي الكراث المفروم وقلبي ، ولكن لا تدعي لونه يتغير ، رشيه بخفة بطحين ، ثم أضيفي الحليب تدريجيا وأضيفي نصف لتر ماء مع الطبخ: ) ملحي الخليط ودعيه يغلي ، اضيفي القرنبيط والكريمة الطازجة ، وواصلي الطهو لمدة 10 دقائق إضافية على نار هادئة .
5) اضربي الحساء في الخلاط ثم أعيديه مرة اخرى في القدر .
6) أضيفي الجبن المبشور ودعيه كي يذوب مع التقليب بملعقة خشبية .
7) وزعي الحساء في 4 أطباق فرديه ، ثم وزعي فوقه مكعبات الكوتيه والفلفل الأسود المطحون ، ورشي قليلاً من جوز الطيب فوق الحساء وقدميه فوراً .



خليجية

خليجية




يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي



التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه القرنبيط طبق سهل

خليجية

المقادير:

حوالي 1/2 قرنبيطة مجهزة ومسلوقة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمون
ملح وفلفل ابيض
1/2 ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة كسبرة خضرة مفريه

الطريقة:
– نحضر طبق عميق ونخلط كل المكونات مع بعضها ثم نضع عليهم القرنبيط المسلوق ونقلب جيداًً ويجمل باوراق الكسبرة الخضرة وشرائح اليمون.

لا تنسي الرد على الموضوع وفقكم الله

—————————————————————————–




روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري



خليجية



………………



يعطيكي العافية



التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد القرنبيط


1 غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل البوتاسيوم والكروم

2 يساعد في تخليص الجسم من السّموم

3 يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين

4 يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع

5 يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدّم

6 يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة

7 يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم

8 يُعتقد انه يقاوم أمراض السرطان




مشكورة



خليجية