الوسم: الكرز

الكرز يخف من سمنة البطن .. ~
أفاد باحثون أمريكيون :
بأن الكرز قد يساعد على التخلص من الشحوم المتراكمة فى منطقة البطن.
وتبين من الدراسة التى أجراها الباحثون فى مختبر أبحاث حماية القلب فى ميشيجن،
أن جرذان المختبر التى قدمت إليها كعكة بداخلها خليط من مسحوق الكرز وأطعمة غنية بالدهون لم تسمن فى منطقة البطن على عكس نظرائها التى قدمت إليها أطعمة غنية بالدهون، فحسب بل أن العوامل التى تسبب الالتهابات فى الدم وتؤدى للإصابة بأمراض القلب والسكرى تراجعت أيضاً.
وأشار الدكتور ستيفن بولينج:
إلى أن نتائج هذه الدراسة مشجعة نظراً للارتبط بين الالتهابات التى تصيب الدم والقلب بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل البدانة.
وأوضح بولينج أن الجرذان لم تسمن بعد تناولها للكعة على الرغم من ميلها الطبيعى للبدانة، لكنه أشار إلى أنه لا يزال من المبكر، معرفة ما إذا كان ذلك سوف يؤثر على الإنسان أيضاً..

الطبقة الأولى:

1 1/2كاس بسكويت مطحون – 1ملعقة عسل – 1/2 كاس زبده

الطبقة الثانية:

250 مل كريمة خفق – 2ملعقة سكر – 2جبنة فلادليفيا – 8حبات جبينه كيري -1كاس سكر –جلاتين ((او ما يقوم مقامة الماسية 1/4 ربطة )) 1 1/2كاس ماء حار
الطبقة الثالثة:

3ملاعق سكر بني – 2ملعقة سكر – 1 1/2 كاس كرز بدون بذر

الطريقة :ــ

1-لنعد الماسية يوضع الماسية مع 1 1/2 كاس ماء حار على النار حتى تذوب الماسية
2-يخلط مقادير الطبقة الأولى معا ويرص في صينية متفكك ويخل الثلاجة
3-يخلط كريمة الخفق مع 3ملاعق سكر بمضرب الكهرباء
4-يخلط في إنا أخر جبنه فلادلفيا مع جبنه الكيري و1كاس سكر بالمضرب الكهرباء و1كاس من الجلاتين المذوب او الماسية ويستمر في الخلط
5-ويضاف الكريمة إلى الخليط السابق ويحرك بملعقة بخفة
6-ويضاف فوق البسكويت ويدخل الثلاجة
7-لتعد صلصة الكرز يخرج البذر من الكرز ويقطع إلى أرباع ويوضع في مقلا على النار ويوضع عليها السكر بنوعية ويوضع على النار حتى يذبل الكرز
8-او يقسم حبة الكرزة بالنصف ويخرج البذرة ويوضع عليها السكر بنوعية ويقلب
9-بعد أخراج التشيز كيك من الثلاجة نضيف عليها الكرز او صلصة الكرز
10-ويقدم بالهناء والعافيةويارب يعجبكم