المقادير::7_13_5[1]:
– باذنجان مقطع شرائح.
– بطاطا شرائح.
– لحمه مفرومة.
– بصل مفروم.
– فلفل بارد مقطع مكعبات.
– بهارات.
– ملح.
– علبة قشطه.
– ثلاث حبات كيري.
الطريقه::7_13_5[1]:
– نقلي شرائح الباذنجان والبطاطا.
– يحمر البصل والفلفل البارد على النار ونضيف الحمه والبهارات والملح ونقلبهم إلى أن تنضج الحمه وينشف الماء.
– نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطا حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان ثم نضع حشوة الحم ونفرشها جيداً ثم نغطيها باقي البطاطا ثم الباذنجان.
– نخلط في الخلاط علبة القشطة، الجبن، ذرة، رشة ملح.
– نغطى وجه الصينيه بالخلطة أو ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك ادخليها إلى الفرن حتى تتحمر.
:7_12_1[1]::7_12_1[1]:
اسعدني مروركم ياعسل
مشكورة يا عسل
يعطيك العافية
:icon_razz:
يعطيك العافية
:icon_razz:
