الوسم: النجوم

سمائنا واسعة ، شاسعة ، تمتلئ بالنجوم ..
نجوم تلون السماء ، تُشعُ سعادة
وبهجة وفرحة وشروق نجومٌ تٌنيرُ حُبً وولاءً ومودةً وعطف

نجوم
تــتــلاشــى
وداعً وحزن
نجومٌ

فتساقطت نجوم حُب بين الأحباب فكانت نبعاً للحُب ..
فمن منكم التقطها أو فاجأته ؟

وتساقطت نُجومُ عشق بين العُشاق فكانت روضاً لسعادتهم ..
فمن منكم التقطها أو احتضنته ؟

وتساقطت نجوم هجران بين الأقراب فكانت تشع أمل في عودة ..
فمن منكم التقطها أو سقطت عليه ؟!

وتساقطت نجوم حزن بين المحبين والعشاق والأصحاب بموقف أو قدر ..
فمن منكم اختارته نجوم الحزن قبل أن يختارها ؟

فكنت

محباً

أو

عاشقاً

أو

مهاجراً

أو

مفارقاً

أو

حزيناً

فلك من نجمات السماء نجمة تبحث عنك أو تبحث عنها ..
فإن كانت نجمة حُب ,, فلا تفرط فيها
أو نجمة عشق, فأحتويها
أو كانت نجمة ألم وفراق ,, فعش معها لتواسيها وتواسيك
أو كانت نجمة حزن ,, تبكيك قبل أن تبكيها ، و اختارتك قبل أن تختارها
فأحيان كثيرة الـ حــــزن يجلب السعادة

مررة ذكي صراحة

* المقادير:

– ¼ 2 كوب طحين لجميع الإستعمالات.
– 2 ملعقة طعام طحين أرز.
-1 كوب أو 200غ **دة طرية.
– 1/3 كوب سكر بودره.
– 1 ملعقة صغيرة قشرالليمون مبشور وناعم.
-2 ملعقة طعام عصير ليمون وحبات من حلاوة السلفر.

* للتغطية:
– 1 كوب سكر بودره.
– 2 ملعقة عصير ليمون.
– لون أصفر.

* الطريقة:
– ينخل الطحين ويضاف علية طحين الأرز.
– تضاف ال**دة والسكر وقشر الليمون والليمون ويدعك باليد أو بالخلاط الكهربائي لمدة 20 ثانية.
– تفرد العجينة وتقطع بقطاعة على شكل نجم وتصف في صينية فرن ملبسة بورق ال**د ومدهونة قليلاً.
– تدخل في فرن حرارتة 180م لمدة تتراوح ما بين 5-7 دقائق.
– تترك تبرد بعد خروجها من الفرن ويدهن الوجه بالسكر البودره.

* طريقة التغطية:
– يخلط السكر مع الليمون على حمام بخار ويضاف عليه اللون ويغطى الوجه بالم**رات وتجمل بحبة السلفر.