الوسم: النعناع

التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطه صيفيه خفيفه: سلطه الروب بالذره والنعناع من مطبخي

صورة الطبق:
خليجية

المقادير:
6 علب روب او زبادى –
3 خيار مقشر ومقطع ناعم-
علبه ذره حب مصفى –
1 ملعقه طعام نعناع مجفف مفروم-
3 ملاعق طعام زيت زيتون-
4 ملاعق طعام مايونيز-
يمكنكم وضع ملح حسب الرغبه وانا عن نفسى لاضع فيها ملح

الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتزين من فوق بقليل من النعناع تترك لتبرد وتقدم.
ان شاء الله تعجبكم حبايبى

مشكوره حبيبتي

تسلم ايديكي

يسلمو يا قمر

التصنيفات
حلويات و مشروبات

ماء بنكهة البرتقال و النعناع حلويات جديدة

المقادير

1 حبة برتقال
اوراق نعناع طازجة
1 كوب من الماء البارد

التحضير

-يغسل البرتقال جيدا و يقطع الى ارباع و تنزع البذور
– يعصر البرتقال في وعاء عميق و تضاف اعواد النعناع و قشر البرتقال المتبقي الى عصير البرتقال
– يصب الماء و يترك قليلا حتى يتشبع بالنكهة ثم يصفى و يصب في كاس التقديم

صحة على قلوبكم

يا ريت تقيموني من الميزان

يسلمو يا قمر

يعطيك العافيه

يسلمو

منورات الموضوع

التصنيفات
حلويات و مشروبات

كعك الشيكولاتة مع التوت والنعناع مقدمة من قناة فتا حلويات جديدة

خليجية

كعك الشيكولاتة مع التوت والنعناع مقدمة من قناة فتافيت

المكونات:

– 1 كوب (قطعتين) من الزبد الطري غير المملح + كمية إضافية لدهن القوالب
–
225 جم من الشيكولاتة الداكنة مقطعة
– ½ ملعقة صغيرة من مسحوق

القهوة الفورية
– 4 بيضة كبيرة
– 4 صفار بيض كبير
– 2/3 كوب من السكر البودرة
– 4 ملاعق صغيرة من الدقيق + كمية إضافية لرش القوالب
–
3 ملاعق كبيرة من شراب البندق
–
1 كوب من التوت الطازج
– 1 كوب من الفراولة الطازجة
–
نعناع طازج للتزيين

طريقة التحضير:

– تدهن 6 قوالب ( سعة القالب 170 جم) بالزبد وترش بالقليل من الدقيق ثم يزال الدقيق الزائد
– يوضع معيار 2 بوصة من الماء في قدر صغير على النار ويترك حتى يغلي
– وفي وعاء زجاجي كبير يخلط الزبد مع الشيكولاتة ومسحوق القهوة
– تخفض درجة حرارة النار ويوضع وعاء الشيكولاتة فوق الماء
– يخفق خليط الشيكولاتة برفق حتى تذوب تمامًا
– يرفع الوعاء من على النار مع استمرار الخفق
– تترك الشيكولاتة لتبرد قليلاً
– وباستخدام خفاق كهربائي يخفق البيض مع صفار البيض والسكر حتى يتضاعف حجم الخليط ويفتح لونه
– تقلل سرعة الخفاق إلى متوسطة – منخفضة ثم يضاف خليط الشيكولاتة ببطء
– يضاف الدقيق إلى الخليط مع التقليب حتى يختفي فيه دون زيادة في الخلط
– يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية)
– يقسم الخليط بين القوالب
– تفرد طبقة من ورق صالح للخبز في صينية خبز ثم يوضع فوقها القوالب
– توضع الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق
– وإذا لم تخبز الشيكولاتة تغلف القوالب ثم تحفظ في البراد لحين تجهيزها للتقديم
– يمكن حفظ قوالب الشيكولاتة لمدة تصل إلى 8 ساعات ثم يرفع البلاستيك عن القوالب وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق بحيث – تكون جوانب القالب وسطحه متماسكة وما بداخله غير متماسك
– وباستخدام قفاز حراري يقلب كل قالب في طبق للتقديم ويترك لمدة 10 ثواني ثم يرفع احد أركان القالب ليرفع بسهولة عن الكعك
– يرش ½ ملعقة صغيرة من نكهة البندق فوق كل كعكة ثم تضاف ملعقة من التوت حول كعك الشيكولاتة

– يزين الطبق بالنعناع ويقدم دافئــًا

خليجية

خليجية

خليجية

تسلمين يالغلا

التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير ليمون بالنعناع عصرية

عصير ليمون بالنعناع
الوصف: المقادير
ليمون
كوب سكر
لتر ماء
كأس ثلج
نعناع
الطريقة:
نعصر الليمون بالعصاره اليدويه ونستبعد البذور نقطف ورق النعناع ونغسله جيدا نضع الليمون والنعناع والسكر والماء بالخلاط الكهربائي ونخلطه جيدانصفيه نحط مكعبات ثلج في الكأس ونصب عليه العصير

خليجية

التصنيفات
حلويات و مشروبات

مربي التفاح بالنعناع

خليجية

المقادير:
-كيلوغرام من التفاح المطبوخ
-3 أغصان من النعناع
-600 ملليلتر من خلّ التفاح
-650 غراماً من السكر الناعم
-4 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج المفروم
– قطعه قماش خفيف

طريقة التحضير:
1 – تفرم حبات التفاح بدون تقشيرها، وتضاف إلى مقلاة عميقة مع 600 ملليلتر من الماء وأغصان النعناع. وحين يغلي هذا المزيج، تخفّف الحرارة ويبقى على النار لمدة 30 دقيقة، أو حتى تطرى حبات التفاح، مع تحريك هذا المزيج بين الفينة والأخرى.
2 -يسكب خل التفاح على المزيج، مع إبقائه على النار لمدة 5 دقائق.
3 -ينقل هذا المزيج بواسطة الملعقة إلى قطعه القماش ويترك ليصفّى لمدة ليلة كاملة.
4- يتمّ التخلّص من لبّ التفاح، فيما العصير الناتج عنها ينقل إلى مقلاة عميقة مع 500 غرام من السكر لكل 600 ملليلتر منه. ومن المتوقّع الحصول على حوالي 700 إلى 800 ملليلتر من العصير والتي تحتاج إلى 600 أو 650 غراماً من السكر.
5 -يسخّن هذا العصير على نار خفيفة، مع التحريك، حتى يذوب السكر. ثم، يغلى هذا المزيج بسرعة لمدة 10 دقائق.
6- تنزع الرغوة بواسطة الملعقة، ثم يحرّك مع النعناع المفروم. يدع لمدة 10 دقائق، حتى يرتاح. ثم يوزّع على البرطمانات التي تغلق. وهو مناسب للحفظ حتى 6 أشهر.

يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك

تسلمسن شكل المربي يجنن

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

الي ماتحب النعناع تدخل بسرعة !!!!!

استعمالات و فوائد النعنع الطبية

إن زيت النعنع هو الاكثر استعمالاً من بين الزيوت الطيارة .

1. إن اهم خواص زيت النعناع كونه مضاداً للمغص ، له تأثير طارد لأرياح البطن مجشئ ، فاتح للشهية ، مزيل لعسر الهضم ، يزيل النفخة و المغص .
2. يستعمل النعناع استعمالاً واسعاً لمرضى الكوليرا و الاسهالات .
3. للنعناع استعمال خاص حيث يمزج مع المسهلات لكي يزيل بعض الآثار الجانبية ، كما يزيل الدوخة و الاحساس بالمرض و الاستفراغ .
4. يلعب النعناع دوراً في رفع درجات الحرارة بداخل الجسم ، وإحداث التعرق .
5. يستعمل شاي النعنع في مرض خفقان القلب .
6. النعناع يهدئ نوبات السعال الحاد المزعجة .
7. يكافح نوبات الصداع و الشقيقة موضعياً و شرباً .
8. يوقف نوبات الارق و يسهل النوم .
9. يزيل الدبغ الداكنة عن الجلد ، و يبيض لون البشرة .
10. النعناع يدر البول ، يفتت الحصى و الرمل .
:7_1_110v[1]::7_1_110v[1]::7_1_110v[1]:

مشكورة غاليتى على الموضوع الملىء بالنصايح

خليجية

مشكوره علي الموضوع الرائع

شكرا حبيبتى انا اشربه يفيدنى فى انتفاخ البطن كثيرا:15_6_26[1]:

التصنيفات
الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب

فوائد زيت النعناع

فوائد زيت النعناع
لاحتوائه على المادة الفعالة في أقراص "البنادول"
استنشاق زيت النعناع ينهي الصداع في 10 دقائق
أكدتالدكتورة قدرية الديب أستاذة العقاقير المشارك في كلية الصيدلة في جامعة الملك سعودأن استنشاق زيت النعناع ينهي الشعور بآلام الصداع في غضون عشر دقائق على الأكثر ويسهم بشكل كبير في تخفيف ألم الشقيقة والصداع النصفي لاحتوائه على مادة "أسيتاميوفين" وهي المادة الموجودة في الأقراص المستخدمة في علاج الصداع مثل "البنادول".
طريقة استخدام "زيت النعناع" أضافت الدكتورة قدرية الديبأنه تؤخذ كمية قليلة من عبوة زيت النعناع الأصلي ثم تستنشق لمرة واحدة من خلالفتحتي الأنف بشرط ألا يبالغ المريض في عملية الاستنشاق لفترة طويلة، وسيشعر الشخصالذي يعاني آلام الصداع بتحسن سريع خلال عشر دقائق على الأكثر، لافتة إلى أن هذهالطريقة مجربة على أشخاص كثيرين ونتجت عنها آثار ايجابيه بشكل سريع. ووصفت الدكتورةقدرية زيت النعناع الجيد للاستخدام بأنه يتميز بأنه إما أن يكون عديم اللون أو لونهأصفر فاتح أو أصفر مخضر إضافة إلى أن رائحة النعناع فيه نفاثة

ورغم أن زيتالنعناع يعمل على إنهاء الصداع تماما في غضون دقائق عند استنشاقه بالطريقة والكميات المسموح بها، إلا أن له استخدامات أخرى عندما يوضع على الجلد، وفقاللدكتورة قدرية الديب، فهو يعمل كذلك على تخفيف الأنفلونزا كما أنه يزيل التعرقويفرز الصفراء وينهي تشنج العضلات وزادت :" عند خلط 10 في المائة من زيت النعناع مع 10 في المائة من زيت لافندرا في كمية قليلة من الكحول ومن ثم عمل (مساج) من هذالخليط في أسفل الرأس و الرقبة فإن ذلك يسهم في إزالة الصداع".
وشدت على ضرورةابتعاد الحوامل والأطفال عن استعمال زيت النعناع وعللت ذلك بأن زيت النعناع يحدثالتقلصات في الرحم للحوامل في حال استخدامهن له أما الأطفال فتركيز زيت النعناع لهميعتبر كبيرا لذلك لا يصح استخدامه لهؤلاء الأشخاص

خليجية

خليجية

التصنيفات
منوعات

فوائد لن تتوقعها لعصير الليمون بالنعناع

في الحقيقة ان لليمون بالنعناع فوائد عديدة بالطبع انا اقصد عصير الليمون مع النعناع من هذه الفوائد اولا عرض الفوائد ومن ثم طريقة التحضير :

أولاً: فوائد الليمون

يحتوي الليمون على فيتامين (ج) وكذلك فيتامين (ب) ومادة النياسين والريبوفلافين إلى جانب مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم .

ولهذه المكونات العديد من الفوائد الصحية
يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين (ج) الواقى من مرض الاسقربوط (سقوط اللثة) والذي ينتج عن البرد الشديد -كما يحتوى عصير الليمون على نسبة عالية من مادة السترين التى تعمل على تقوية جدر الأوعية الدموية – نظرا لاحتوائه على مادة النياسين فهو يقى من مرض البلاجرا.

إن تناول الليمون مع الماء الفاتر على الريق يفيد فى طرد السموم من المعدة والكبد وحماية خلايا الجسم ويستخدم كمضاد للقىء -يستخدم عصير الليمون فى علاج الطفح وذلك بمس المكان المصاب -أما غرغرة عصيره فيمكن استعمالها فى علاج التهاب الحنجرة واللوزتين بعد تخفيفه بالماء – الليمون منشط للكبد والكلى -وقشر الليمون ذو رائحة عطرية جميلة ومنه يتم تحضير العطور وماء الكولونيا ..والزيت المستخرج من القشر يستخدم فى صناعة الأدوية وهو طاردة للديدان .

عصير الليمون الصافى قد يؤدى فى بعض الأحيان إلى هيجان أغشية الجهاز الهضمى وقد يسبب حروقا فى المعدة والأضرار بطبقة المينا في الأسنان.

ثانياً: فوائد النعناع

اثبت بحث علمى نشر مؤخرا وجود دور كبير لنبات النعناع فى معالجة العديد من الامراض الجسدية التى يصاب بها الانسان وفى مقدمتها مرض قرحة المعد وتهيج القولون وقال احد الأطباء والذى قام باجراء البحث ان التجارب العملية اثبتت ان نبتة النعناع تلعب دورا مهما فى علاج الامراض الجسدية ومنها الام المعدة وبخاصة مرض القرحة والالتهابات المعدية بمختلف انواعه، واضاف يقول فى ندوة صحفية ان تناول منقوع نبات النعناع له اثر كبير فى معالجة التهابات المعدة والحلق والالتهابات المعوية اضافة الى انه عامل مهم فى تخفيض درجة حرارة المريض وتسكين الالام.

وأوضح ان لمنقوع النعناع اثر فاعل فى فتح الشهية للاكل وتسهيل وتسريع عملية الهضم داخل المعدة كما يساهم فى طرد غازات المعدة ويعالج حالات انتفاخات البطن ومسكن للتشنجات.

وبين ان النعناع يساعد ايضا فى معالجة التهابات القصبات الهوائية والرشح والزكام النعناع بدلا من المسكنات لعلاج الصداع لدى الطفل بالنسبة للأطفال المصابين بالفعل بحالات صداع مزمن او آلام في الرأس وأعصاب الراس فان المختصون في علاج الآلام ينصحون بالابتعاد نهائيا عن استخدام المسكنات في جميع أشكالها فكل مسكن يحتوي على مواد كيماوية مسكنه ، لذلك فإن استخدام زيت النعناع كدهان لمناطق الاحساس بالصداع أو الآلام مثل الصدغيين ووراء الأذنين يساعد في تسكين الآلام ومع تكرار هذه العملية مع بعض التدليك الخفيف تشعر الأعصاب الموجودة بالرأس بالانتعاش.

ثالثا: طريقة التحضير

المقادير
حزمة نعناع
أربع ليمونات
خمس كاسات ماء
نصف كاس سكر
الطريقة
يقطف النعناع ويغسل ويصفى ويقشر الليمون ويغسل ويقطع حلقات وتزال البذور ويوضع الليمون في الخلاط مع الماء والسكر والنعناع ويخلط الجميع جيدا ومن ثم يصفى بالمصفاة ويقدم مباشرة في الأكواب.

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

ملاحظة في دقيقة النعناع يجدد خلايا الدم

أكد خبراء التغذية أن النعناع يحتوى على قيمة غذائية رائعة، فهو يجدد خلايا الدم ويمنع الغثيان وأوجاع المعدة والمغص والحموضة، ويمتص الغازات ويخدر ويدر ويفيد في النقرس والحكة والبواسير.

وأوضح الخبراء أن مغلى النعناع إذا ما وضع معه السكر كان شرابا قاطعا لأنواع من الصداع وضعف البصر وآلام الرأس وينقي الصدر من البلغم ويسكن وجع الأسنان اذا مضغت أوراقه الخضراء وله مفعول مضاد للتشنج.

وإذا ما خلط شرابه بالعسل والخل فإنه يمنع الغثيان والديدان ويسكّن أوجاع الأسنان ويقوي القلب، وينبغي أن يجفف في الظل وليس في الشمس لتبقى قوته عطرية.

ويستعمل النعناع البلدي كمهدئ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات، ويفيد في علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوي وآلام الحيض ويستعمل كغرغرة للأسنا ولعلاج التهاب الثدي بالنسبة للمرضعات.

التصنيفات
العناية بالبشرة و الجسم

علاج مشاكل البشرة الدهنية باستخدام خلطة النعناع

البشرة الدهنية ممن أكثر انواع البشرة التى تواجه مشاكل عديدة لا يمكن تفاديها بسهولة إلا مع الاهتمام الدائم والمستمر بدأ من التغذية الصحيحة وأنتهاء بتفادي العادات السيئة والتي قد تؤذي البشرة خاصة أن البشرة الدهنية معرضة للحبوب والبثور التي قد تؤدي إل تشوه دائم من بق وندوب وذلك فى حالة عدم الإهتمام بها بشكل صحيح والنعناع من الأعشاب الرائعة والمفيدة جدا والتي من الله علينا بها لذا علينا إستغلال توافرها والحصول على الفوائد الرائعة التي تعود من إستخدامها بمفردها أو بداخل الخلطات وفيما يلي خلطة رائعة للبشرة الدهنية باستخدام النعناع

النعناع الاخضر ذو الرائحة الزكية والطعم الرائع والاخضر الطازج له فوائد عديدة وكثيرة لجمال الفتيات وجمال بشرتهن فتعرفي عزيزتي الى اهم فوائد النعناع الاخضر الطازج وجربي وصفات النعناع لجمال البشرة وجمال الفتيات بشكل عام فتابعينا لتستفيدي وتفيدي غيركي من الزملاء والصديقات

فوائد النعناع للجمال
منقوع النعناع كماسك لترطيب وإراحة البشرة كما يجفف حب الشباب ويزيل أثرها وتتمثل طريقة تحضير المنقوع عبر غلي الماء الساخن ووضع كمية من أوراق النعناع الخضراء فيه لنحو خمس دقائق ومن ثم تصفية المزيج واستعماله
وضع كمادات من منقوع النعناع المذكور على البشرة لنحو 10 دقائق ما يجعل بشرتك أكثر نضارة وحيوية
يحارب منقوع النعناع شيخوخة البشرة وعلامات تقدم سن البشرة ويمكنك استعمال هذا القناع 3 مرات أسبوعيا لمدة عشرة دقائق
تخفف كمادات النعناع من الهالات السوداء تحت العينين كما تزيل الرؤوس السوداء والبيضاء التي تتميز بها البشرة الدهنية
يضفي النعناع لمعاناً على البشرة عند إستخدام منقوعه لإزالة المكياج ويساعد في التغلب على مشكلة المسام المفتوحة

النعناع لمشاكل البشرة الدهنية
حزمة من النعناع الأخضر
عصير برتقال
عصير ليمون
عصير خيار
ماء الكرنب
اغلي أوراق النعناع في لتر من الماء وأضيفي إليه عصير الليمون والنعناع وأضيفي عصير الخيار وماء الكرنب اتركيه حتى يبرد واغسلي بشرتك بهذا الغسول يومياً وبعد 5 دقائق قومي بغسل وجهك بالماء الفاتر