–زيتون اسود مخلى-قطع طماطم- خيار- فلفل رومى- جبنه رومى مكعبات -معلقه زيت زيتون-ملح- خس- ليمون-حلقات بصل
————————————————————————————————
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
المقـادير::grin:
– 500غ سبانخ
-75غ جبن فيتا (مهروسة)
-4 صدور دجاج فيليه
-1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
-3/1 كوب كريمة (80 مل)
-2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
مقـاديـرالصـلصـة::grin:
-60غ زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين)
-1 كوب ماء (250 مل)
-1 كوب عصير عنب أبيض (250مل)
-2 مكعب مرقة دجاج ماجي
طريقة التحضير: 😀
1 – توضع السبانخ في مقلاة بعد غسلها وتقلى حتى تذبل ثم تصفى
2 – تخلط السبانخ مع الجبنة في وعاء
3 – تفتح فتحة داخل صدور الدجاج (كالجيب) وتملأ بخليط السبانخ ثم تثبت بعود تخليل الأسنان
4 – يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه صدور الدجاج حتى تكتسب لوناً بنياً
5 – تقلب صدور الدجاج في الصلصة وتترك مغطاة في المقلاة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج
6 – تقلّب بعد ذلك الكريمة و البقونس مع الخليط
تحضير الصلصة: 😀
1 -تذّوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الدقيق مع التحريك على النار حتى تظهر فقاعات، ثم ترفع المقلاة عن النار
2 -يضاف إلى الخليط تدريجياً الماء وعصير العنب الأبيض ومكعبا مرقة دجاج ماجي مع التحريك فوق النار حتى تغلي الصلصة وتتماسك
:icon_cool::icon_cool:
شكرا لك
سلمت اناملك
مودتي لكي
٢ طماطم, مقطعة إلى مكعبات كبيرة
٢ خيار, مقطع إلى حلقات
١ كوب أوراق خس, مقطعة إلى شرائح
١⁄٢ كوب ذرة
١ فليفلة, حجم صغير، مقطع مكعبات
١⁄٢ كوب زيتون, مقطع إلى حلقات
١٠٠ غرام جبن الفيتا, أو جبن أبيض، مققطع إلى مكعبات
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..
الله يسعد ايامك يارب ..
تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك
أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،