التصنيفات
الازياء العامة

دق العيد على الابواب .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكن يا فتيات
حنا في شهر 8 وبعده شهر 9 يعني رمضان يعني تفرغ للعباده مو سوق ولامول

وبعده العيد اللي هو موضوعنا

فقررت اشتري ملابس العيد قبل رمضان مع انه في رمضان

بينزل تشكلات جديده <<<<عادي ما نقهرت:sdfsg:

وابغى الكل يشارك في موضوع يعني اللي اشترت ملابس العيد تنزل صورها

واللي تفكر وش تلبس في العيد تكتب لنا وش فكرت …..

انا اول وحده شريت تنورة من سنتر بوينت وان شاء الله الباقيه في الطريق من

الشنطة والاكسسورات وبلوزه …. وشاركونا يا اهل الذوق والاناقة….

وهذي تنورتي >>>>كشخه:070:




حلوه الله يهنيك ……………………بقولك عللى شي الي يبي البضاعه الزينه قبل رمضان لانه برمضان من كثر الزباين ينزلون اشياء قديمه هذا كلام واحد يشتغل بالماركات والناس ياغافلين لكم الله



اصلا في رمضان قد البضايع خلصت
والاسعر ترتفع عشان الناس تضطر تشتري
وحسبي الله ونعم الوكيل
يسلموو



تسلمين ياقلبييييييييييييييييييي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء 2022 خليجية
حلوه الله يهنيك ……………………بقولك عللى شي الي يبي البضاعه الزينه قبل رمضان لانه برمضان من كثر الزباين ينزلون اشياء قديمه هذا كلام واحد يشتغل بالماركات والناس ياغافلين لكم الله

تسلمين …. هذا من ذوقك….

والله معلومتك حلوه ومفيده واول مرة اعرفها ….

ما قلتي لنا وش بتلبسي في العيد …….




التصنيفات
منتدى اسلامي

اذا ضاقت عليك الدنيا فاطرق هذة الابواب

*·-.¸¸,.-*
أولا الدعاء :
*·-.¸¸,.-*

فإذا اشتد كربك……وتعاظم همك …… فأقرع باب الدعاء
اسبغ وضوئك بإحسان..وأقبل على الله طاهرا
((إذا سألك عبادى عنى فإنى قريب أجيب دعوة الداع إذا دعان
فليستجيبوا لى وليؤمنوا بى لعلهم يرشدون)) ..سورة البقرة 186

ثانيالصلاة
*·-.¸¸,.-*:

كلما اشتدعليك الهم…فأفرغ الى الصلاة …..بخشوع ودموع….متدبرا اياتها…فإذا مكنت جبينك للسجود.بث شكواك
*فأقرب ما يكون العبد من الله وهو ساجد*وهذا نبيك -صلى الله عليه وسلم -(كان إذا حز به امرا فرغ إلى الصلاة)..رواه
البخارى
أفرغ الى قيام الليل ………وصلى ركعتين قضاء حاجة وتضرع الى الله
دعاء قضاء حاجة : لا إله إلا الله الحليم الحكيم سبحان الله رب العرش العظيم الحمد لله رب العالمين أسألك اللهم موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والعصمة من كل ذنب والغنيمة من كل بر والسلامة من كل اثم اللهم لاتدع لى ذنبا الاغفرته ولا هما الافرجته ولا حاجة هى لك إلا قضيتها لى يا أرحم الراحمين

*·-.¸¸,.-*
ثالثا كلمات الكرب :
*·-.¸¸,.-*

كان -صلى الله عليه وسلم إذا أشتد عليه هم او غم او كرب لهج إلى الله بهذه الكلمات :
(لا إله إلا الله العظيم الحليم لا إله إلا الله رب العرش العظيم لا إله إلا الله رب السماوات والارض ورب العرش الكريم)

(يا حى يا قيوم برحمتك أستغيث)

(الله ربى لا اشرك به احدا)

(اللهم رحمتك ارجو فلا تكلنى الى نفسى طرفة عين واصلح لى شأنى كله لا إله الانت)

(اللهم انى عبدك ابن عبدك ابن امتك ناصيتى بيدك ماض فى حكمك عدل فى قضاؤك)

(اللهم انى اعوذ بك من الهم والحزن ,والعجز والكسل, والبخل والجبن غلبة الدين وقهر الرجال)

(اللهم فارج الهم وكاشف الغم مجيب الدعوة رحمن الدنيا والاخرة ورحيمهما ارحمنى رحمة تغنينى بها عن رحمة من سواك)

(اللهم اجعل من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ومن كل بلاء عافية )

(الله اكبر الله اعز من خلقه جميعا الله اعز ممن اخاف وأحذر اعوذ بالله الذى لا اله الا هو الممسك السماوات السبع ان يقعن على الارض الا بإذنه من عبدك فلان وجنوده واتباعه واشياعه من الجن والانس اللهم كن لى جارا من شرهم جل ثنائك وعز جارك وتبارك اسمك ولا اله غيرك)ثلاث مرات

(اللهم اكفينيهم بما شئت وكيف شئت)

( اللهم احفظنا من بين ايدينا ومن خلفنا وعن ايماننا وعن شمائلن ومن فوقنا ونعوذ بعظمتك ان نغتال من تحتنا)

ابعد الله عنا وعنكم ضيق الدنيآ

مودتي لكم ~~

:icon_arrow::icon_arrow:




مشكورة ياقلبي



العفو

نورتي




بارك الله فيك

موضوع قيم




خليجية



التصنيفات
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية

كيف تنظفين حمامك والنوافذ والابواب والاثاث

– دائما احتفظي بأدوات النظافة الخاصة بالحمام في الحمام لتستخدميها أولا بأول .
وحاولي توفير سطل مثلا تجمعين فيه كل ادوات النظافة لسهولة التنقل

– احتفظي بممسحة مطاطية دائما لكي يستخدمها أفراد العائلة بعد أخذ حمام لمسح الأرض أولا بأول
-البخار جيد جدا للتنظيف لذا إذا اصبح الحمام مليئا بالبخار حاولي أن تقومي بتنظيف السيراميك والمرايا.
-يمكن استخدام مطهر الجراثيم في تنظيف كل شيء في الحمام ما عدا المرايا.
– لا تنسي أن تنظفي مقبض الباب ومفتاح الكهرباء.
– أدوات تنظيف الحمام اجمعيها في دلو أو علبة بلاستيك حتى يسهل عليك كل يوم الوصول لها ونقلها من مكان إلى آخر
-1موانع الانزلاق في الحمام

يمكن تنظيف موانع الانزلاق في الحمام بواسطة غمس فرشاة البلاط او أي فرشاة صلبة في محلول مكون من كيروسين+ ماء دافئ.

-2لنظافة اسهل للحمام عامة
عندما يكون مشبعا بالبخار قومي بتنظيف الحمام كله سوف يسهل عملية التنظيف كما قلنا.

-3 تنظيف الحنفيات

– للبقع الخفيفة و الفاتحة عن طريق نصف ليمونة .
– للبقع الغامقة مثل بقع الصدأ عمل عجينة من عصير الليمون والبو اكس.
– للخلاطات الإستانلستيل يمكن مسحها بقطعة قماش مغموسة في خل او زيت طعام.
– لأزالة البقع والرواسب التى تظهر بين بلاطات القيشانى والسيراميك بالمطبخ والحمامات ، يتم تنظيفها بفرشاة اسنان قديمة بعد غمسها فى ماء التبييض ( الكلور).

-4 تنظيف البانيو
-ممكن استخدام النشادر ولكن غير مخففة مع ارتداء القفازات المطاطية أو استخدام الباكنج صودا ثم شطفها بالماء ولبقع اصعب استخدام مسحوق أطباق الغسالة الأوتوماتيك أو قطعة قماش مغموسة في خل.

-5تنظيف المرحاض
– ممكن تنظيفه بينما أنت ذاهبة خارج المنزل لبضع ساعات بواسطة وضع ¼ كوب من المبيض المستخدم (كلوروكس) وتركه الى أن تعودي للمنزل ثم قومي بشطفه.
– للحماية من البقع والاصفرار وضع ½ جالون خل في داخله بالليل وشطفه في الصباح.
-للوقاية من الانسداد والروائح الكريهة قومي بوضع فنجان من الباكنج صودا أسبوعيا
– لا تستخدمي المبيض مع استخدام منظف المرحاض معا .

-6 كيف تصلين للقاذورات في الأركان الضيقة للحمام بواسطة عمل العصا لمقشة قديمة ووضع قطعة قماش حولها.

-7الفطريات

لإزالة هذه الفطريات من الأحواض اغمسي قطعة قطنية على شكل كرة في محلول الكلوروكس وضعيها عند فتحة الحوض واتركيها الى ان تنظفي – -الحمام ثم قومي بإزالتها واشطفي بالماء.

-8 مصرف المياه
نضع ½ كوب باكنج صودا في المصرف و1/2 كوب خل لبضع دقائق ثم شطفها بماء بارد.

-9بعد غسل الحمام بالصابون والكلوركس اشطفي الأرضية بماء دافىء يميل للحرارة أكثر حتى يزول أثر الصابون تماما ثم في آخر ماء الشطف ضعي كمية من المطهر معه و اشطفي الماء ونشفي الأرضية بفوطة كبيرة وتبقى رائحة المطهر تفوح ….

-10 عند غسل الحمام أو المطبخ
أرفعي غطاء مجرى الماء ونظفيه من الخلف بالفرشة حتى لا تتجمع الحشرات خاصة أنه مكان رطب دوما

لاتخلطي مواد التنظيف ببعضها فكل مادة لها استخدامها الخاص
مثلاً
لاتخلطي كلوركس العادي مع الملون
لاتخلطي كلوركس مع ديتول
لاتخلطي ديتول مع الصابون
لاتخلطي كلوركس مع ملطف
لاتخلطي الصابون مع الملطف لانه سيمنع مفعول الصابون

حاولي ان تستخدمي كل مادة وحدها افضل حتى تعطيك الرائحة الخاصة به
لانه عند مزج المنظفات مع بعضها ستعطيك رائحة غريبة ولن تستمر طويلاً
بعكس لو استخدمت كل منظف ومطهر وحده

وحاولي توفير كمام اذا كنت تعانين من كتمة او ربو
لأن رائحة المنظفات تتعب الصدر

أفضل الطرق في تعاملك مع النظافة:

-دائما ابدئي من أعلى الغرفة ثم إلى أسفل.
-دائما قومي بالتنظيف من أعلى إلى أسفل أي عندما تنفضين الغبار من أعلى إلى اسفل
-قومي بأخذ جميع أدوات النظافة اللازمة معك في كل غرفة لتفادي الذهاب والرجوع دون فائدة.
-افصلي التليفون وأغلقي التلفزيون وانت تنظفين.
-دائما حاولي ان تزيلي الفوضى فمنزل غير فوضوي يبدو افضل كثيرا من منزل نظيف من الأتربة لكن فوضوي.
-دائما نظفي ونظمي أينما ذهبت في المنزل بمعنى أن تنظفي دائما افضل كثيرا من أن تنتظري و تنظفي الأتربة المتراكمة .
-المنزل ذو الرائحة العطرة يعطي انطباعا بالنظافة لذا قومي بترك الباكنج صودا على السجادة ليلا لتمتص كل الروائح الكريهة ثم قومي صباحا بتنظيفها بالمكنسة الكهربائية .
– اجعلي في المطبخ سلة صغيرة للرسائل والجرائد و مفاتيح السيارة وما شابه.
– اكتبي ورقة بالمهام التي يجب أن تنتهي وعند الانتهاء من مهمة علمي عليها ستشعرين بالراحة لإنجاز هذه المهمة.

الشعور بإلحاح التنظيف
دائما انظري لكل غرفة وحددي مهام معينة واكتبي ورقة بالأولويات
مثلا:-

المطبخ :-اكنسي وامسحي الأرض – نظفي الثلاجة – غيري مشمع• الخزانات او الورق الموضوع عليه الأشياء في الخزانات –
امسحي الخزانات بالماء والصابون .
الحمام :- مسحه وتنظيف الحوض والبانيو•
الأثاث:- تلميعه
–والكنس بالمكنسة الكهربائية ما بين الوسادات وبجانب وفوق الكنب .

ا- تنظيف النوافذ والاسطح الزجاجية

– عند القيام بتنظيف النوافذ يراعى أن لا تنظف في جو ممطر أو في وجود أشعة الشمس المباشرة لأن أشعة الشمس عندما تضعين منظف الزجاج تجففه سريعا مما يساعد على تكون علامات على الزجاج.
– تنفيض الغبار قبل البدء بالتنظيف يقي دون تكوّن طين او ما شابه ومجرى الشباك بفرشة الوان لتنفض الغبار عنها
– استخدام قطعة قطنية في مسح الزجاج.
-الماء النظيف هو افضل حل لزجاج لامع وإذا لم يعط نتيجة يضاف له من 2:3 ملاعق أكل خل لكل جالون ماء
-معجون الأسنان سوف يزيل الخدوش الصغيرة من الزجاج.
– تنظيف الزجاج الداخلي يكون بصورة رأسية والزجاج الخارجي بصورة أفقية
-الاسطح الزجاجية تنظف بدعكها بعصير ليمون وتجفيفها بفوطة ورقية ثم ورقة من الجريدة.
أو باستخدام ملمع الزجاج
– للتجفيف يستخدم ورقة من جريدة مجعدة (وان كنت لااحبذ ذلك حاولي استخدام ورق دفاتر قديمة استغنى عنها ابناؤك)
لتنظيف المرايا يستخدم بنطلونات الجينز القديمة بامكانك قصها على شكل فوط وتستعمليها لتلميع الزجاج تنظف ولاتترك وبرا مثل الأقمشة الأخرى …
-غلفي الطاولات بالنايلون الخاص بتغليف السندويشات وبذلك تتفادي ان تصاب بخدوش وتبقى نظيفة ومتى ماجاءك ضيوف انزعي فقط النايلون

تنظيف الأبواب
إن تنظيف الأبواب يجعل المنزل كله يبدو نظيفا بمسح الباب من أوله إلى آخره بقطعة مبللة بالصابون ثم بالماء وأيضا عدم نسيان مسح الحافة العليا والجانبية للباب فهي سريعا ما تتجمع عليها الأتربة.
الابواب الداخليه .. بللي قماشا بالفيري والجل الاخضر مع قليل من الديتول .. وامسحي الباب بكل سهولة ثم بفوطة مبلولة بالماء حتى لايبقى أثر الفيري .

تنظيف الرخام
لإزالة البقع من على الرخام
انثري ملحا على نصف ليمونه طازجة وامسحي بخفة على البقعة ولا تمسحي بشدة وعنف لكي لا تزيلي الدهان او قشرة من الرخام ثم اغسليه بالماء والصابون.

تلميع الأثاث(الأجزاء الملتوية)
للأجزاء الملتوية أي غير المستقيمة من الأثاث إحضري فرشة أسنان قديمة وقومي بغمسها في ملمع الأثاث وادهني بخفة.
-الطاولات البنية والمائل لونها للاحمرار حاولي دهنها بورنيش الخشب حتى تحافظي عليها من الخدوش.
– او يمكن استخدام بليدج فهو يعطي الاثاث الخشبي لمعة رائعة تستمر لفترة, وتجنبي وضع البخاخ الخاص بالزجاج على الاسطح الخشبية فهو يفقدها لمعتها.




يسلمو شكرا يا قمر




خليجية



يسلموا




خليجية



التصنيفات
الازياء العامة

الشتاء عالابواب اليكم موضة 2022 لاحلى عضوات عصرية

خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية



كتيييييييييييييير حلوين اوميمة

يعطيكـ العافية

تقبلي مروري




روعة شكرلك



شكرا عل المرور



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

رووووعه جدااا
تسلمى يا قمر

🙂




التصنيفات
منتدى اسلامي

كم هي الابواب في حياتنا

بسم الله الرحمن الرحيم

خليجية

كم هي الأبواب في حياتي و في حياتك ..!!
كم هي الدهاليز والممرات في أيامي وأيامك … !!
ما أكثرها ..!!
بعضها مغلق ..!! وبعضها مفتوح ..!!
أفتح ما شئت منها .. !! وأغلق ما شئت..!!
الأمر عائدإليك أنت وحدك ..!!
الفرح يمر من بين ثناياها ..!! أو من خلفها ..!!
ألف آآآه ..!! أو ألف حزن .. !!
أخترت لكم يا احباب قلبي.. بعضاً من أبواب حياتي وحياتك …
فأدخل ما شئت منها بسلام … !! أو أخرج منها بسلام .. !!!

باب السلام :-

خليجية

" السلام عليكم ورحمة الله وبركاته " .
ما أكثر ما نردد هذه المقولة .. أنا وأنت .. صبحاً و مساءاً ..
فنحن حين نحب نتمنى الخير لمن نحب ..
وأي خير هو أفضل من أن تتمنى لمن حولك ..
الأمن …والأمان .. السلم .. والهدوء ..
لكن ما السبيل لتحقيق معانيها في حياتنا ..؟؟!
البداية …أختي .. بيديكي .. تتصالحي مع نفسك .. حققي السلام الروحي لذاتك ..
حينها ستنقله دون وعي لمن هم حولك ..
توقف أخي لحظات وأبحث عنه بداخل جنبات نفسك ..؟؟!!

باب الدعاء :-
خليجية

ما أحوجنا ونحن نقاسي ونعاني .. أن نطرق باب علام الغيوب .. غفار الذنوب .. فراج الكروب ..
لم لانطرق هذا الباب إلا في لحظات الأنكسار فقط ..؟؟!
ونتجاهله في لحظات السعادةوالهناء ..؟؟!!
أدعوك للأكثار من قول
.." لا إله إلا أنت … سبحانك إني كنت من الظالمين "

باب الحزن :-

خليجية

عندما يخيم الحزن بكل صوره على سماءنا ..؟؟!!
عندما توصد الأبواب في وجوهنا …؟؟!!.
عندما يغيب الموت من نحب ..؟؟!!
لحظتها لم يتوقف عقلنا عن التفكير الايجابي ..؟؟!!
لم يتوقف نبض قلبي وقلبك عن الشعور ..؟؟!!
هنا يدور سؤال بداخلي …
لم لحظات الحزن ترسخ في ذاكرتنا .. نتذكرها دوما ..؟؟!!
ولحظات الفرح والسعادة… لا تدوم إلا لثواني معدودة ..؟؟!

باب الأماني :-
خليجية

كم من الأماني رسمنا في مهد الطفولة ..؟؟!
كم من الأحلام هوينا ونحن صغار..؟؟!
كم من حلم رحل .. وآخر حلق ..؟؟!!
عندما كنت صغير .. تمنيت أن أكبر لأحقق ما تصبو إليه نفسي ..
وها أنا كبرت وكبرت ..
ولم يتحقق إلا جزء ضئيل مما تمنيت ..؟؟
أتمنى أن أرجع طفل صغير .. لأحلم أحلاماً بسيطة ..
لأبقى بريء لا أعرف من الدنيا إلا الفرح ….
تبقى أمنية ..؟؟!!

باب الأمل :-

خليجية

عندما تعاني .. من ألأنتكاسات .. من الأحزان .. من أي شيء .. تذكر
اللون الأخضر ..
هو بارقة أمل تغير مجرى حياتك .. تلون سماءك ..
هو وهج لا ينمو إلا في النفوس المؤمنة .. الراضية بالقضاء والقدر ..

خليجية

أمتدت يداي لفتح باب الخروج …
لا أعرف كم شخص غادر وخرج قبلي ..؟؟!
أو ما هي الأبواب التي سيفتح .. ؟؟!!
وأيها سيغلق ..؟؟
أفتح .. وأغلق ما شئت وفي الوقت والزمان المناسبان …




جزاك الله خير
موضوع مميز



خليجية



جزاك الله خير الجزاء



جزاك الله الجنان



التصنيفات
حلويات و مشروبات

العيد على الابواب فااليكم حلويات بلادي


حلوة القريوش

المقادير:
* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون
* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر
* قليل من الزعفران الاصطناعي
* كأس شاي زبدة
* قبصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي زنجلان للتزيين

طريقة التحضير:

* في قصعة، خلطي البيض، الزبدة،
السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة،
ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية
(الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
– قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل

خليجية
* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.
خليجية
خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.

* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية

خليجية
وعندما تتحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن

خليجية
ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.

مقروط العسل
خليجية

المقادير

3 كيلات من الدقيق المتوسط
كيلة من السمن
ملح
ملعقة سكر
ملعقة فرينة ،ماء الزهر
عسل او عسيلة

الحشو باللوز
3 كيلات من اللوز
كيلة من السكر
قرفة
ماء الزهر

الحشو بالتمر
3 كيلات تمر منزوع النواة ومهروس(غرس)
كيلة سكر
قرفة
ماء الزهر

التحضير
اخلطي الدقيق و الطحين ،والسكر ،الملح ثم اضيفي السمن الذائب وحركي الخليط جيدا باليد ثم اضيفي ماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة رملية
دعيها في الثلاجة داخل كيس او علبة من البلاستك لترتاح ساعات
اخلطي كل لوازم الحشو
خذي قطعة من العجينة وافرديها باليد على شكل اسطوانة طويلة
بالإبهام اظغطي على طول سطح الاسطوانة لتحفري خطا للحشو دون ثقب العجينة
ومن الحشو اصنعي قضيبا بطول القطعة السابقة من العجينة
ضعي بداخله الحشو
غلقي ولفي جيدا
واضغطي قليلا من الخارج إلى الداخل كي لا يبقى اثر للغلقت
ثم برفق وعناية وبراحة اليد أعيدي شكل الاسطوانة الاولى متجانسة
تأكدي ان اثر الغلق من تحت وبسكين حادة اقطعي بدءا من الطرف الايمن وبضربة واحدة من فوق لتحت (حتى تحتفظ الحبة بالشكل المقبب الجميل) وبشكل مائل لتحصلي على معينات متقايسة
حسني اطراف كل حبة بإدارتها برفق على الطاولة حتى تخختفي الإعوجاجات والرؤوس الحادة الموجودة دون ان تقلبيها على وجهها فيخسر شكله المقبب الجميل
اقليه على نار مرتفعة قليلة وقلبيه حتى يصبح شكله ذهبيا وضعيه يقطر في كسكاس
دقائق قليلة ثم اغمسي كل حبة في العسل او العسيلة 4 دقائق وضعيها في كاسات
وعند التقديم اضيفي عليها قليلا من العسل او العسيلة.
ويستحسن ان يحضر المقروط يومين او ثلاثة قبل ان يقدم فيكون اطرى واطيب

والمقروط سيد الحلويات التقليدية في الجزائر بلا منازع

كورني باللوز
خليجية

المقادير:

اكيال طحين (250غ) تقريبا
نصف مكيال زبدة دائبة
رشة ملح
5 ملاعق كبية ماء الزهرو ماء حسب الحاجة

للحشو

250غ لوز
250 غ جوز
250غ سكر بودرة ملعقة
كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة فانيليا
2 او 3 بيضات حسب الحجم
50 غ حلوة الترك
500 غ عسل او قطر
4/1 لتر ماء الورد

طريقة التحضير

في وعاء نخلط الطحين الملح و الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف ماء الورد و الماء حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة و نتركها ترتاح مدة ساعة
و بعدها ناخد اناء اخر و نضع فيه اللوز و الجوز و حلوة الترك و سكر بودرة و برش الليمون و الفانيليا و نضيف البيض و نخلط جيدا حتى نحصل على خليط يمكن مسكه و عجنه ثم نصنع منه كويرات صغيرة مثل حبة الكرز و نضعه فوق لوحة عمل مرشوشة بسكر بودرة و حين وضعها في العجينة نشكلها على شكل كرني متل الصورة
ثم ناخد العجينة و نفردها و نرش من تحتها الطحين و نفردها 2 مم تقريبا و نقطعها دوائر صغيرة و بعدها ناخذ بياض بيضة و نطليه فوق الدوائر و نضع داخلها الحشو في الوسط و نغلقها قليلا من تحت من الجهة الرفيعة و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى نسخن الفرن ثم نضع فيه الحلوى تنضج على درجة 200 و مدة 20 الى 25 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة و نزينها من فوق بقليل من اللوز او الفستق
ملاحظة نستطيع استعمال القستق الحلبي بدل اللوز و الجوز




أخواتي الفاضلات اليوم حبيت أعرفكم بحلويات بلدي وأتمنى أنها تنال اعجابكن
خليجية
خليجية

المقادير :
250غ زبدة ، 250غ سكر ، 3بياض البيض ، 250غ طحين ابيض ، 150 غ لوز مقشرومجروش ، ملعقة صغيرة فانيليا ، قليل من الملح.
التحضير :
الزبدة+السكر يمزجان جيدا حتى يبيض الخليط بعدها نضيف الطحين والملح والفانيليا واللوز ونخلط نضيف بياض البيض المخفوق مسبقا ونحرك بشكل دائري نفرغ الخليط في صينية وندخلها الفرن على درجة 150.
نحضر الآن الطلاء العلوي : صفار 3 بيض + سكر ناعم ويخفقان مع اضافة السكر الى ان يتحول المزيج الى طلاء متماسك نوعا ما .ناخد ملعقة صغيرة من هدا الخليط ونضيف لها القليل من الكاكاوونتركها على جنب.
بعد ان تبرد الحلوى نفرغ فوقها الخليط ثم بواسطة ملعقة صغيرة نحاول ان نرسم خطوطا بمزيج الكاكاو

خليجية

العجينة
500غ طحين ابيض ، 167غ زبدة(المهم ان كمية الزبدة ثلث كمية الطحين) ، 2ملاعق كبيرة سكر ناعم ، فانيليا ، ملح ، فنجان شاي صغير ماء الورد او ماء الزهر(يستخرج من زهرالاترج) .نحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء عند اللزوم والعجينة تشبه كثيرا عجينة تبسط وتكون رقيقة جدا تستعمل في الحلويات المشرقية.
الحشو : 300غ لوز مجروش + 100غ سكر ناعم+ ملعقة صغيرة فانيليا +5ملاعق كبيرة زبدة.+ماء الورد او الزهر.
الطلاء : 200غ فوندون( fondant) +نصف كوب ماء ساخن جدا + 4ملاعق صغيرة عصير ليمون
+2بياض بيض + 2ملاعق صغيرة ماء الورد +سكر ناعم.

العجينة تحضر بالمكونات وتقطع الى كويرات وزن 25 غ تقريباوتترك لترتاح
بعدها تبسط 2ملم سمك بشكل مستطيل 16سم طولا و10سم عرضا بعدها تكوني حضرت الحشو وانصح ان تكون صلبة نوعا ما حتى تكون النتيجة مضمونة ان شاء الله ونقوم بعمل اصابع طوياة بحجم طول المستطيل ونلف العجينة حول الحشو بعدها نعطيها شكل دائريبحيث ندخل طرف اسطوانات العجينة داخل الطرف الاخروهكذا…………
تطهى الحلوى الى ان تاخد لونا دهبيا
الطلاءفي وعاء نضع كل المقادير عدا السكر ونمزج جيدا ثم شيئا فشيئا نضيف السكرللحصول على مزيج متماسك ونضع الكعكات داخله ( من الاعلى فقط) ونتركها تجف التزيين لك الحرية فيه ويمكن الاستعانة بالصور.

ونكمل الوصفات:

خليجية
في وعاء ضعي مقدار زبدية لوز مسحوق ناعم+4/3الزبدية سكر ناعم ومزجي بقطر كثيف للحصول على عجينة قاسية نوعا ما
ولتحضير القطر : 1ل ماء+500غ سكر يوضعان على النار لغاية تحولهما إلى قوام يشبه الزيت.
خذي نصف العجينة ولونيها بالأخضر(للحصول على لون جميل مازجي بين الأصفر والأخضر) واتركيها جانبا.
بقية العجينة لونيها بالأصفر وشكلي كويرات بحجم 40غ واحشيها بكويرات من البسكويت.
كويرات البسكويت: اخفقي 5بيض+200غ سكر بخلاط كهربائي إلى أن يبيض المزيج أضيفي القليل من الملح والفانيليا و200غ من الطحين الأبيض طبعا. أفرغي في صينية وأدخليها الفرن مدة 10د . وفي ذلك الوقت حضري كريما الزبدة : 500غ زبدة +500غ سكر ناعم يمزجان معا جيدا.
بعد أن يبرد البسكوت ندعكه مع كريما الزبدة شيئا فشيئا للحصول على عجينة طرية تكور(10غ) وتحشى بها عجينة اللوز كما ذكرنا آنفا.
حصلنا الآن على كويرات محشية نعطيها شكل الأناناس و ندخلها في مسحوق الكاكاو لتأخذ لونه بعدها بواسطة المقص نحاول برأسه عمل شقوق في الأناناس
خليجية
وبواسطة عود ثقاب منقوع في ماء+كاكاونضع قطرات داخل الشقوق. ويترك ليجف.
خليجية
بواسطة العجينة التي تركناها الخضراء نصنع الأوراق.
خليجية
محاولة طيبة في التطبيق.

خليجية

في إناء 150غ زبدة+180غ سكر ويمزج بالخلاط الكهربائي للحصول على مزيج قشدي+2 بيض +ملح+2/1كوب حليب+450-500غ طحين+10غ بيكنغ بودر.
ملاحظة : نضع الحليب والطحين في المزيج بالتناوب إلى أن ننتهي من الكميتين.
نحصل على عجينة طرية وقريبة من السائلة نفرغها في صينية وتوضع داخل الفرن
بعد أن تبرد تقطع مربعات وتغمس داخل الشوكولا وتزين باللز
الشوكولا : 600غ سكر ناعم+60غ كاكاو+120غ ماء حار+20غ زبدة.
خليجية

قومي بتحميص 350غ من اللوز بقشوره ، 50غ من الفستق .
في حمام مريم سخني 250غ من العسل لمدة 20د حتى يتبخر كل الماء الموجود في العسل .
في وعاء آخر قومي بتذويب 200غ من السكرحتىيصل إلى درجة 125 -130 أفرغيه على العسل واستمري في التحريك.
اخفقي 2بياض البيض وأضيفيه إلى مزيج العسل واستمري في التحريك ، أضيفي المكسرات. إذا أردت أن تكون النوغا طرية أضيفي 25غ من السكر الناعم
أفرغي كل الخليط في صينية مدهونة زيتا وغطيها ثم ضعي عليها شيئا بنفس الحجم وثقيل.
عندما تبرد قصيها مربع

.

خليجية

اصنعي عجينة من اللو ز:250غ لوز مقشر ومسحوق ناعم+150غ سكر ناعم+بياض البيض من1 إلى 2 للحصول على عجينة متماسكة ودعك جيدا لمدة . نصنعها منها كمية من الصنوبر كما في الصورة .لاحظوا حبيباتي أنه صنوبرغير حقيقي بل من اللوز.
والعجينة المتبقية تشكل كويرات بحجم 25غ.
الآن نحضر حشو للكويرات : 50غ لوز مرحي خشن بقشوره+50غ بندق خشن+50غ جوز+50غ سكر ناعم+فانيليا+ماء الزهر للحصول على عجينة متماسكة. نصنع كويرات أخرى 7-8غ وتحشى بها كويرات اللوز المحضرة مسبقا
ندهنها ببياض البيض باستخدام الفرشاة ونزينها بالصنوبر الذي يكون قد جف .

خليجية
وتسمى هذه الحلوى بربطة العنق
طريقة التحضير :
في وعاء ضعي 300غ طحين أبيض+ملح+فانيليا+50غ زبدة سائلة+اضغطي جيدا باليدين حتى يتداخل الطحين مع الزبدة +ماء الزهر إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة وملساء .غطيها واتركيها جانبا ترتاح .
في أثناء ذلك حضري الحشو : 350غ جوز الهند +150 غ لوز مبشور +300 غ سكر ناعم + بشر ليمونة بعدها نكسر البيض الواحدة تلوى الأخرى 3-4 حتى تصبح الحشوة طرية .
اطرحي العجينة بسمك 2مم وقطعي مستطيل طوله 30 سم وعرضه 12 سم ثم ضعي فوقه الحشو بسمك 4 مم وغطي بطبقة أخرى من العجينة . اضغطي قليلا بالمشبك على المستطيل لتتماسك المكونات ثم قطعي عرضيا وبهدوء المستطيل للحصول على مستطيلات أصغروقومي بلفها كما في الصورة و اخبزيها في الفرن 180° مدة 15د _20د وما إن تخرجيها اغمسيها في العسل.




تسلمي حبيبتي على الموضوع الرائع
شكرا



تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
رمضان كريم
تقبلي مروري…



تسلمي علي هذه الوصفات الحلوة



التصنيفات
الازياء العامة

الشتاء على الابواب يلا نختار الملابس أحدث موضة

ملابس خريف ملابس خريف ..

مع حلول فصل الخريف ..

ارقى الملابس ..

لعيونك بنات ..

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




سعيده جدااا ان اكون اول من يرد على موضوعك الجميل

ملابس غايه في الروعه يسلمووووووووو ياذوق




مشكورة حبيبتي

حلوين كتير

يسلمو دياتك




يسلموووو حبيبتي..




خليجية



التصنيفات
منوعات

كلمتان تفتح بهما كل الابواب باذن الله

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
كلمتان تجلبان لك كل الخير
هناك كلمتان بسبهما
تمطر السماء
و يذهب الفقر
ولها من الفوائد الكثير والكثير
الا وهى

استغفر الله
جاء رجل إلى الحسن البصري
فقال له: إن السماء لم تمطر!!
فقال له الحسن: استغفر الله
ثم جاءه آخر فقال له: أشكوا الفقر!!
فقال له : استغفر الله
ثم جاءه ثالث فقال له: إمرأتي عاقر لا تلد!!
فقال له : استغفر الله
ثم جاءه بعد ذلك من قال له:اجدبت الارض فلم تنبت!!
فقال له: استغفر الله
فقال الحاضرون للحسن البصري : عجبنا لك أوكلما جاءك شاكٍ قلت له استغفر الله؟
فقال لهم: أوما قرأتم

قوله تعالى:

((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوارَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا * يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُمْ مِدْرَارًا*وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَلْ لَكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَلْ لَكُمْ أَنْهَارًا))نوح:10-12
هل تريد راحة البال وانشراح الصدر والمتاع الحسن؟
استغفر الله
((وَأَنِ اسْتَغْفِرُوارَبَّكُم ْثُمَّ تُوبُوا إِلَيْه يُمَتِّعْكُم مَتَاعاً حَسَناً)) هود:3

هل تريد دفع الكوارث والامن من الفتن والمحن؟
استغفر الله

((وَمَا كَان اللَّهُ لِيُعَذِّبَهُم وَأَنْتَ فِيهِمْ وَمَا كَان اللَّهُ مُعَذِّبَهُم وَهُمْ يَسْتَغْفِرُون)) الأنفال:33

هل تريد تكفير السيئات وزيادة الحسنات ورفع الدرجات؟
استغفر الله
((وَقُولُوا حِطَّةٌ نَغْفِرْ لَكُمْ خَطَايَاكُمْ وَسَنَزِيدُ الْمُحْسِنِينَ)) البقرة:58

فيا من مزقة القلق واضناه الهم وعذبه الحزن

عليك بالاستغفار

فانه يقشع سحب الهموم ويزيل غيوم الغموم

وهو البلسم الشافى والدواء الكافى

الاستغفار

هوعلاجك الناجح من الذنوب والخطايا
لذلك امر النبى صلى الله عليه واله وسلم
بالاستغفار دائما

بقوله::

((يا ايها الناس استغفروا الله وتوبوا اليه فانى استغفر الله واتوب اليه فى اليوم مائة مرة))

ونسأل الله الخير لي ولكم




بارك الله فيك
تسلم يداك
تقبلى مرورى



يا عمري انت اتقبلك في قلبي ليس فقط في موضوعي



جزاك الله خير



مشكورة حبيبتي



التصنيفات
الازياء العامة

يا بنات الشتاء عالابواب الي تبي تدفي حالها تتفضل

:2kqfby1:السلام عليكم عيدكم مبارك كيفكن انشاء الله تمام:2kqfby1:

جبتلكم اليوم GILESانشاء الله بينال اعجابكم

بليز لا تنسوا الردود

:icon_arrow:




تسلم ايديك حلوين



خليجية



يسلموووووووو



التصنيفات
مصلى المنتدى - تفسير وحفظ القران - ادعية و اذكار

ربي غلقت الابواب الا بابك ياكريم

تعلم سري و جهري
أنت وحدك قادر علي تفريج همي و دفع ما اخشاه
أنت وحدك القادر علي تغييرما بي و دفع الشر عني
ربي أسألك أنت وحدك
و أطلب منك أنت وحدك
و أتوسل إليك أنت وحدك
و أرجوك أنت وحدك
سبحانك أنت وحدك تعلم ما بي و ما ألم بي من هم و كرب
ربي أني مسني الضر و أنت أرحم الراحمين
يارب دبر الأمر فإني لا أحسن التدبير
ربــي أغثنــــــي أغثنـــــي أغثنـــــــي
سبحانك أنت غياث المستغيثين
سبحانك أنت معطي السائلين
سبحانك أنت مجيب المضطرين
سبحانك أنت من يملك خزائن السموات و الأرض
سبحانك أنت مقلب القلوب
سبحانك الخير كله بيدك و الشر ليس إليك
ربي أشكو لك وحدك
ربي أشكو لك وحدك
ربي أشكو لك وحدك
أعني يارب فرج عني يارب
أعطيني و لا تحرمني يارب
أنت رحمن السموات و الأرض و رحيمهما أنت
قيوم السموات والأرض
سبحانك أنا الفقير/ة و أنت الغني
سبحانك أنا الضعيف/ة و أنت القوي
سبحانك أنا السائل /ة و أنت المعطي
سبحانك أنا المذنب /ة و أنت الغفور
سبحانك أنا الذليل/ ة لك و انت العزيز
سبحانك أنا المخلوق/ ة و أنت الخالق
سبحانك أنا العبد و أنت الرب
سبحانك لا أملك من أمري شئ و أنت تملك كل شئ
سبحانك لا يكون في ملكك ربي إلا ما تريد
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
ربي أنت وحدك تعلم ما بي و سبحانك أنت من قدرته علي
فلك الحمد يارب حمدا يليق بجلالك
حمد الرضا بقضائك و اليقين بحكمتك
يارب فرج عني عاجلا غير أجلا و قضي حاجتي عاجلا
غير أجلا و بارك لي فيها وأجعلي الخير فيها
يارب إنك علي كل شئ قدير و أنت حسبي و نعم الوكيل
يا رب العالمين…
ربى…عدت اليك بقلب جديد
ربي كم اشتاق الي السجود بين يديك
والبكاء من خشيتك
عش مع ربك بين الخـــــــــوف والرجـــــــــــاء
ومع نفسـك بين المنـــــــــــع والعطــــــــــاء
تكن من السعــــــــداء
إلهى . . ما طابت الدنيا إلا بذكرك
وما طابت الأخرة إلا بعفوك
وما طابت الجنة إلا لرؤيتك



اللهم اامين



آمين يارب العالمين
جزاكى الله خيرا