الوسم: الاسرار

مثال لو أخذنا ثلاث كلمات:
photograph , photographer , photographic

هل نطقها متشابه؟ لا إنما مختلف والاختلاف يكون في النبرة
يعني في التشديد على بعض الحروف في الكلمة الواحدة، حيث أن الكلمة الواحدة أحيانا تحتوي على مقطعين أو عدة مقاطع وبعض هذه المقاطع عند نطقها نشد عليها أكثر من غيرها
بالنسبة للمثال السابق الحروف التي سأكتبها بحروف كبيرة (capital letters) هي التي نشد عليها عند اللفظ

PHOtograph
phoTOgrapher
photoGRAPHic

يعني لإتقان نطق الكلمات يجب معرفة أي الحروف في الكلمة هي التي
نشد عليها ونعرف مقاطع الكلمة الواحدة مع العلم أن بعض الكلمات تكون قصيرة ولا تتقسم إلى مقاطع
عادة يوضح القاموس مقاطع الكلمات وكيفية نطقها
خطوتنا الأولى أن نسمع ونتعرف على النطق الصحيح لنستطيع بعدها أن نطقها كما يجب

السر الثاني:Sentence Stress
التشديد على بعض الكلمات في الجملة الواحدة هو المفتاح الذهبي الثاني لفهم اللغة الإنجليزية والتحدث بها
والمقصود هو أن بعض الكلمات في الجملة الواحدة نقرؤها بصوت أعلى من الكلمات الأخرى

مثال الجملة التالية:
We want to go
هل نقرأ كل كلمة في هذه الجملة بنفس القوة أي بنفس مستوى الصوت؟ لا، إنما تُقرأ الكلمات المهمة بصوت أعلى من الكلمات الأخرى
وفي جملتنا الكلمات المهمة والتي ستقرأ بصوت أعلى ستكون:want/go

We WANT to GO
We WANT to GO to WORK
We DON’T WANT to GO to WORK
We DON’T WANT to GO to WORK at NIGHT

معرفة الكلمات التي ينبغي أن يركز عليها يساعد في تحسين النطق وكذا في إيصال المراد إلى المقابل

السر الثالث :Listen ! Listen ! Listen !
استمع ! استمع ! استمع !

البعض يقول أحيانا : أنا لا أستمع إلى أخبار BBC على الراديو لأنهم يتحدثون بسرعة ولا أستطيع فهم ما يقولون
عندما تجدهم يتحدثون بسرعة ولاتفهم لكلامهم فهذا بالضبط ما يوضح حاجتك للاستماع إليهم

كيف تتطور وأنت لا تستمع ولا تتدرب؟!
عندما كنت طفل رضيع هل كنت تفهم لغتك الأم؟ عندما كان عمرك ثلاثة أسابيع أو شهرين أو حتى سنة واحدة هل كنت تفهم كل شيئاً؟
بالطبع لا، لكن لكي تتعلم فَهم اللغة يجب أن تستمع إليها

فكر بهذا، أنت تعلمت اللغة العربية وذلك بالاستماع إليها 24 ساعة في اليوم وسبعة أيام بالاسبوع بعد هذا كله تعلمت كيف تتحدث ثم تعلمت كيف تقرأ وأخيرا كيف تكتب،لكن الاستماع جاء أولاً

السر الرابع : Don’t listen !
لا تستمع
في السر الثالث قلنا استمع أما الآن فنقول لاتستمع؟!

ما المقصود بهذا؟ في البداية هل تعرفون الفرق بين الفعل (to listen) والفعل (to hear)؟

To listen: يعبر عن صيغة المعلوم، بمعنى (يستمع) بانتباه وتركيز
To hear: يعبر عن صيغة المجهول، بمعنى (يسمع)
أحيانا يكون الاستماع صعبا جدا ويحتاج إلى جهد … وفي بعض الأوقات يكون من الأفضل أن نسمع فقط

كيف يعني؟
نترك الراديو يعمل أو نشغل أي شريط باللغة الإنجليزية وانتبهوا لما تتخيرون وفي هذه الحالة لن نستمع وإنما سنسمع
سنجد هنا أن العقل اللاوعي هو من سيسجل ما نسمعه يعمل كخزين يتراكم مع مرور الوقت

هذه الطريقة لها نتائجها الممتازة مع الاستمرار

السر الخامس: Improve your vocabulary with 5 words a day
طور قاموسك الكلماتي بخمس كلمات في اليوم الواحد

زيادة معلوماتك في الكلمات شيء سهل …… كيف تابعوا معي كم يوماً في السنة؟ عادة 365 يوم ، فلو تعلمت في كل يوم خمس كلمات جديدة يكون الناتج النهائي في السنة حوالي 1825 كلمة يعني كم كبير من المعلومات هذا غير الكلمات التي من الممكن تعلمها بطرق أخرى بواسطة القراءة أو المحادثة أو الإستماع أو غيره

اشتر دفترملاحظات وسجل فيه خمس كلمات جديدة في كل يوم واسعى إلى تعلمها واستعمالها وقريبا سيكون مستوى الكلمات عندك ممتاز

السر السادس:
30Minutes A Day Better Than 3.5 Hours A Week
ثلاثون دقيقة باليوم الواحد خير من ثلاث ساعات ونصف الساعة في الأسبوع .

في الحقيقة إن دراسة اللغة الإنجليزية نصف ساعة في اليوم الواحد خير من ثلاث ساعات ونصف بالأسبوع
فالدراسة المنتظمة واليومية أفضل بكثير من الدراسة من وقت لآخر وتكون بالإضافة لهذا أسهل

فإنه لمن السهل إيجاد نصف ساعة باليوم للدراسة وتكون ثابتة بحيث لو خصصنا لها أن تكون بالعصر تكون بنفس الوقت من كل يوم فالانتظام بالدراسة هو المهم .

و أخيراً السر السابع: Revise ! Revise ! Revise !
راجع ! راجع ! راجع!

إذا راجعت ستطور من تعليمك 100 %
ما معنى المراجعة ؟
تعني أن تنظر مرة أخرى ، يجب أن تكون منظّم بشأن هذا
فإذا تعلمت شيئاً يجب أن تدونه، ثم بعد ذلك يجب أن تنظر إليه ثلاث مرات:
* بعد يوم واحد
* بعد أسبوع
* بعد شهر

وبعد كل مراجعة اختبر نفسك …
تعلم ، مراجعة ، اختبار
مراجعة، اختبار
مراجعة، اختبار

مثال لو أخذنا ثلاث كلمات:
photograph , photographer , photographic

هل نطقها متشابه؟ لا إنما مختلف والاختلاف يكون في النبرة
يعني في التشديد على بعض الحروف في الكلمة الواحدة، حيث أن الكلمة الواحدة أحيانا تحتوي على مقطعين أو عدة مقاطع وبعض هذه المقاطع عند نطقها نشد عليها أكثر من غيرها
بالنسبة للمثال السابق الحروف التي سأكتبها بحروف كبيرة (capital letters) هي التي نشد عليها عند اللفظ

PHOtograph
phoTOgrapher
photoGRAPHic

يعني لإتقان نطق الكلمات يجب معرفة أي الحروف في الكلمة هي التي
نشد عليها ونعرف مقاطع الكلمة الواحدة مع العلم أن بعض الكلمات تكون قصيرة ولا تتقسم إلى مقاطع
عادة يوضح القاموس مقاطع الكلمات وكيفية نطقها
خطوتنا الأولى أن نسمع ونتعرف على النطق الصحيح لنستطيع بعدها أن نطقها كما يجب

السر الثاني:Sentence Stress
التشديد على بعض الكلمات في الجملة الواحدة هو المفتاح الذهبي الثاني لفهم اللغة الإنجليزية والتحدث بها
والمقصود هو أن بعض الكلمات في الجملة الواحدة نقرؤها بصوت أعلى من الكلمات الأخرى

مثال الجملة التالية:
We want to go
هل نقرأ كل كلمة في هذه الجملة بنفس القوة أي بنفس مستوى الصوت؟ لا، إنما تُقرأ الكلمات المهمة بصوت أعلى من الكلمات الأخرى
وفي جملتنا الكلمات المهمة والتي ستقرأ بصوت أعلى ستكون:want/go

We WANT to GO
We WANT to GO to WORK
We DON’T WANT to GO to WORK
We DON’T WANT to GO to WORK at NIGHT

معرفة الكلمات التي ينبغي أن يركز عليها يساعد في تحسين النطق وكذا في إيصال المراد إلى المقابل

السر الثالث :Listen ! Listen ! Listen !
استمع ! استمع ! استمع !

البعض يقول أحيانا : أنا لا أستمع إلى أخبار BBC على الراديو لأنهم يتحدثون بسرعة ولا أستطيع فهم ما يقولون
عندما تجدهم يتحدثون بسرعة ولاتفهم لكلامهم فهذا بالضبط ما يوضح حاجتك للاستماع إليهم

كيف تتطور وأنت لا تستمع ولا تتدرب؟!
عندما كنت طفل رضيع هل كنت تفهم لغتك الأم؟ عندما كان عمرك ثلاثة أسابيع أو شهرين أو حتى سنة واحدة هل كنت تفهم كل شيئاً؟
بالطبع لا، لكن لكي تتعلم فَهم اللغة يجب أن تستمع إليها

فكر بهذا، أنت تعلمت اللغة العربية وذلك بالاستماع إليها 24 ساعة في اليوم وسبعة أيام بالاسبوع بعد هذا كله تعلمت كيف تتحدث ثم تعلمت كيف تقرأ وأخيرا كيف تكتب،لكن الاستماع جاء أولاً

السر الرابع : Don’t listen !
لا تستمع
في السر الثالث قلنا استمع أما الآن فنقول لاتستمع؟!

ما المقصود بهذا؟ في البداية هل تعرفون الفرق بين الفعل (to listen) والفعل (to hear)؟

To listen: يعبر عن صيغة المعلوم، بمعنى (يستمع) بانتباه وتركيز
To hear: يعبر عن صيغة المجهول، بمعنى (يسمع)
أحيانا يكون الاستماع صعبا جدا ويحتاج إلى جهد … وفي بعض الأوقات يكون من الأفضل أن نسمع فقط

كيف يعني؟
نترك الراديو يعمل أو نشغل أي شريط باللغة الإنجليزية وانتبهوا لما تتخيرون وفي هذه الحالة لن نستمع وإنما سنسمع
سنجد هنا أن العقل اللاوعي هو من سيسجل ما نسمعه يعمل كخزين يتراكم مع مرور الوقت

هذه الطريقة لها نتائجها الممتازة مع الاستمرار

السر الخامس: Improve your vocabulary with 5 words a day
طور قاموسك الكلماتي بخمس كلمات في اليوم الواحد

زيادة معلوماتك في الكلمات شيء سهل …… كيف تابعوا معي كم يوماً في السنة؟ عادة 365 يوم ، فلو تعلمت في كل يوم خمس كلمات جديدة يكون الناتج النهائي في السنة حوالي 1825 كلمة يعني كم كبير من المعلومات هذا غير الكلمات التي من الممكن تعلمها بطرق أخرى بواسطة القراءة أو المحادثة أو الإستماع أو غيره

اشتر دفترملاحظات وسجل فيه خمس كلمات جديدة في كل يوم واسعى إلى تعلمها واستعمالها وقريبا سيكون مستوى الكلمات عندك ممتاز

السر السادس:
30Minutes A Day Better Than 3.5 Hours A Week
ثلاثون دقيقة باليوم الواحد خير من ثلاث ساعات ونصف الساعة في الأسبوع .

في الحقيقة إن دراسة اللغة الإنجليزية نصف ساعة في اليوم الواحد خير من ثلاث ساعات ونصف بالأسبوع
فالدراسة المنتظمة واليومية أفضل بكثير من الدراسة من وقت لآخر وتكون بالإضافة لهذا أسهل

فإنه لمن السهل إيجاد نصف ساعة باليوم للدراسة وتكون ثابتة بحيث لو خصصنا لها أن تكون بالعصر تكون بنفس الوقت من كل يوم فالانتظام بالدراسة هو المهم .

و أخيراً السر السابع: Revise ! Revise ! Revise !
راجع ! راجع ! راجع!

إذا راجعت ستطور من تعليمك 100 %
ما معنى المراجعة ؟
تعني أن تنظر مرة أخرى ، يجب أن تكون منظّم بشأن هذا
فإذا تعلمت شيئاً يجب أن تدونه، ثم بعد ذلك يجب أن تنظر إليه ثلاث مرات:
* بعد يوم واحد
* بعد أسبوع
* بعد شهر

وبعد كل مراجعة اختبر نفسك …
تعلم ، مراجعة ، اختبار
مراجعة، اختبار
مراجعة، اختبار

*+*+*+*+*+*+*

موضوع أكثر من رائع حبيت انقله لكم.. لتعلم اللغة بشكل افضل

السر الأول :
Learn about word stress
أي تعلم نبرة الكلمات .
نبرة الكلمات والمقصود بها التشديد على بعض الحروف في الكلمة الواحده ، وتعتبر المفتاح الذهبي للتحدث بالإنجليزي وفهم هذه اللغة .
وهي أفضل الطرق لفهم المتحدثين بها خاصة إذا صادفت أحد يتكلم اللغة الإنجليزية بسرعة .
مثال لو أخذنا ثلاث كلمات :
photograph , photographer , photographic
هل نطقها متشابه ؟
لا ، إنما مختلف والإختلاف يكون في النبرة يعني في التشديد على بعض الحروف في الكلمة الواحدة ، حيث أن الكلمة الواحدة أحيانا تحتوي على مقطعين أو عدة مقاطع وبعض هذه المقاطع عند نطقها نشدد عليها أكثر من غيرها .
بالنسبة للمثال السابق الحروف اللي بأكتبها بالكابيتل ليتر هي اللي بنشدد عليها
PHOtograph
phoTOgrapher
photoGRAPHic
يعني لإتقان نطق الكلمات لازم نعرف أي الحروف في الكلمة هي اللي نشدد عليها ونعرف مقاطع الكلمة الواحدة مع العلم إن بعض الكلمات تكون قصيرة ولا تتقسم إلى مقاطع .
عادة يوضح القاموس مقاطع الكلمات وكيفية نطقها والمطلوب منا الحين إننا نحاول نسمع كيفية نطق الكلمات والتشديد على بعض الحروف دون الآخر في الراديو أو من خلال الأفلام .
خطوتنا الأولى إننا نسمع ونتعرف على النطق الصحيح بعد كذا نستطيع نطقها زي ما ينطقها أهلها .

*+*+*+*+*+*+*+*+*+*

السر الثاني : Sentence Stress
التشديد في الجملة .
التشديد على بعض الكلمات في الجملة الواحدة هو المفتاح الذهبي الثاني لفهم اللغة الإنجليزية والتحدث بها .
كيف يكون التشديد في الجملة ؟
المقصود فيه إن بعض الكلمات في الجملة الواحدة نقرأها بصوت أعلى من الكلمات الأخرى .
مثال الجملة التالية :
We want to go
هل نقرأ كل كلمة في هذه الجملة بنفس القوة أي بنفس مستوى الصوت ؟
لا ، إنما نقرأ الكلمات المهمة بصوت أعلى من الكلمات الأخرى .
بالنسبة للمثال الكلمات المهمة فيه نعرفها حسب معنى الجملة وهي : want / go
في هذه الجمل الكلمات المهمة والتي ستقرأ بصوت أعلى ستكون بالكبيتل لتر :
We WANT to GO
We WANT to GO to WORK
We DON’ T WANT to GO to WORK
We DON’ T WANT to GO to WORK at NIGHT
من الصعب أننا نشرح كل شيء عن التشديد في الجمل هنا .
لكن من المهم معرفتها لتحسين النطق باللغة الإنجليزية .

*+*+*+*+*+*+*+*+*+*

السر الثالث :
Listen ! Listen ! Listen !
استمع ! استمع ! استمع !
البعض يقول أحيانا : أنا لا أستمع إلى أخبار BBC على الراديو لأنهم يتحدثون بسرعة ولا أستطيع فهم ما يقولون .
عندما تجدهم يتحدثون بسرعة ولا تفهم لكلامهم هذا بالضبط يوضح حاجتك للاستماع إليهم.
كيف تتطور و أنت لا تستمع ولا تتدرب ؟
عندما كنت طفل رضيع هل كنت تفهم لغتك الأم ؟ عندما كان عمرك ثلاثة أسابيع أو شهران أو حتى سنة واحدة هل كنت تفهم كل شيء ؟
بالطبع لا ، لكن لكي تتعلم فهم اللغة يجب أن تستمع إليها .
فكر بهذا ، أنت تعلمت اللغة العربية وذلك بالاستماع إليها 24 ساعة في اليوم وسبعة أيام بالأسبوع بعد هذا كله تعلمت كيف تتحدث ثم تعلمت كيف تقرأ وأخيرا كيف تكتب . * لكن الاستماع جاء أولا

*+*+*+*+*+*+*+*+*+*

السر الرابع :
Don’ t listen !
لا تستمع .
في السر الثالث قلنا استمع بس الحين نقول لا تستمع ؟
(( أقول لا تعصبون اسمعوني أول ))
ما المقصود بهذا ؟
في البداية هل تعرفون الفرق بين الفعل ( to listen ) والفعل ( to hear ) ؟
To listen : يعتبر صيغة المعلوم معناه بالعربي ( يستمع )
To hear : يعتبر صيغة المجهول معناه بالعربي ( يسمع )
أحيانا يكون الاستماع صعب جدا ويحتاج لجهد ، وفي بعض الأوقات يكون من الأفضل أن نسمع فقط .
كيف يعني ؟ نترك الراديو يعمل أو نشغل أي شريط باللغة الإنجليزية بس طبعا مايكون أغاني ولكن لا نستمع فقط نسمع في هذه الحالة نجد أن اللاوعي يستمع بدلا منا وسنظل نتعلم ، إذا استمعنا وحاولنا أن نفهم يمكن مانلقط إلا كلمة وحده بس ويخيب أملنا .
لاتخافون بس اسمعوا ، صدقوني بنستمر نتعلم بهذه الطريقة الشيء المهم إننا نترك الراديو يعمل أو الشريط أو التلفزيون و نسمع للمحادثات باللغة الإنجليزية وأنت لا تسوي شي المخ هو اللي راح يشتغل ويسمع واللاوعي عندنا هو اللي بيسمع ويتعلم .

*+*+*+*+*+*+*+*+*

السر الخامس :
Improve your vocabulary with 5 words a day .
طور مخزونك في الكلمات وذلك بخمس كلمات في اليوم الواحد
.
زيادة معلوماتك في الكلمات شيء سهل …… كيف تابعوا معي
كم يوما في السنة ؟ عادة 365 يوم ، فلو تعلمت في كل يوم خمس كلمات جديدة بيصير الناتج النهائي في السنة حوالي 1825 كلمة يعني كم كبير من المعلومات هذا غير الكلمات التي من الممكن تعلمها بطرق أخرى بواسطة القراءة أو المحادثة أو الإستماع أو غيره.
اشتر دفتر ملاحظات وسجلي فيه خمس كلمات جديدة في كل يوم وتعلمها وقريبا بيكون مستوى الكلمات عندك ممتاز .

*+*+*+*+*+*+*+*+*

السر السادس :
30 Minutes A Day Better Than 3.5 Hours A We ek .
ثلاثون دقيقة باليوم الواحد خير من ثلاث ساعات ونصف الساعة بالأسبوع .
في الحقيقة فإن دراسة اللغة الإنجليزية نصف ساعة في اليوم الواحد خير من ثلاث ساعات ونصف بالأسبوع ، فالدراسة المنتظمة واليومية أفضل بكثير من الدراسة من وقت لآخر وتكون بالإضافة لهذا أسهل .
فإنه لمن السهل إيجاد نصف ساعة باليوم للدراسة وتكون ثابتة بحيث لو خصصنا لها أن تكون بالعصر تكون بنفس الوقت من كل يوم فالانتظام بالدراسة هو المهم .
هنا بعض الألعاب التعليمية باللغة الإنجليزية من كلمات متقاطعة وأفكار ثانية كثير :

*+*+*+*+*+*+*+*+*

_لمسلوق اللحم أو الدجاج ابشري عليها كركم أخضر وقليل من الثوم والبصل.

_لتحمير البصل أضيفي قليل من الملح.

_لتلين الكفتة وعدم سوادها أكثري البصل الناعم.

_عند عمل محشي الكوسة والباذنجان لا تضعي الملح إلا عند غليها حتى لا تذوي.

_بعد الانتهاء من عمل البامية نقوم بحمس الثوم بقليل من زيت الزيتون ثم يضاف إليه بقدونس وكزبرة مفرومة يحرك نضع البامية في صينية ثم نسكب عليها الصلصة مع الزيت بدون تحريك وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن قليلاً.

_عند عمل السلطة الحارة أضيفي لها قليل من الكزبرة وزيت الزيتون.

_لإعطاء الرز نكهة المندي بعد الانتهاء من نضجة ضعي في إناء زيت ساخن وضعي الإناء داخل القدر ثم ضعي عليه الجمرة وأقفلي الغطاء حتى يتشبع ويتبخر.

_ لحشوة الدجاج أضيفي بصل أخضر(زيادة)وكثير من الكزبرة الخضراء ولإعطائها طعم مميز أضيفي لها قليل من الفلفل الأخضر والجزر.

_لإعطاء ليونة لحشوة الساند وشتات أضيفي قليل من المايونيز.

_لإعطاء طعم لذيذ لسنبوسة أضيفي قليل من القشطةوالمقليات أيضاً.

_عند عمل المكرونة كيس واحد للبايركس الكبير.

_عند عمل الباشمل نضيف بيضة مع قليل من الأعشاب مثل الحبق المجفف بعد إبعادها عن النار.

_لإعطاء المكرونة بالباشمل طعم لذيذ نضع على الوجه كأس من الجبن المبشور وقليل من الحبق والفلفل الأحمر الحار.

_لكي تكون الكيكة منفوشة وحلوة اخبزيها في حمام مائي.

_ عند عمل مقلقل اللحم لا تضيفي البهارات إلا حين قرب استوائه حتى لا تضيع نكهة البهارات.

_عند عمل اللحمه المفرومة لسنبوسة لا تضيفي الخضار إلا حين تستوي اللحمه يعني بعد ما تطفئين النار.

_يمكن إضافة بيض مسلوق ومبشورلحشوة السنبوسة.

_لإعطاء حشوة السنبوسة طعم لذيذ أضيفي الشبت.

_عند عمل البطاطا المقلية بعد تقطيعها وغسلها نضيف قليل من الكمون المطحون وتوضع داخل الفريزر لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم تقلى في زيت حار.

_حتى لا يتطاير الزيت أضيفي إليه قليل من الملح.

_عند عمل الملوخية أو البامية أضيفي إليها قليل من بكربونات الصوديوم تكون متماسكة وخضراء.

_ الرز إذا وجدتي مائه كثير ضعيه في الصفاية ثم أرجعيه القدر.

_إذا الرز لم ينضج لا تزيدي عليه ماء ولكن غطيه بورق بقصدير ثم أعيدي غطاء القدر وضعيه على نار هادئه جدا.

_لمعرفة قياس ماء الرز نوقف الملعقة في الوسط إذا وقفت فالماء مناسب وإذا مالت فإنه زايد.

_لعدم تفتح ورق العنب عند الطبخ قومي بربط كل مجموعة بخيط عريض.

_عند عمل ورق العنب ضعي بقاع القدر بطاطس وصحن بايركس ضد الحرارة حتى لاينحرق ويلتصق بالقدر.

_ عند طبخ البامية أولاً تكون النار عالية ثم اقصري النار حتى لا تسود البامية وأيضاً الفاصولياء الخضراء.

((وكي لا تتفتح الباميه اعصري عليها نصف ليمونه))..

_بعد سلق الفاصولياء البيضاء احتفظي بماء السلق وضعية مع الفاصولياء واللحمة حتى لا تكون خفيفة.

_بعد إطفاء النار عن ورق العنب لا تكشفي الغطاء حتى يبرد لكي لا يغمق لونه وينشف ثم يقلب.

_ ليكون الرز مفلفل أضيفي إليه قليل من ملح الليمون.

_لإعطاء طعم جيد لدجاج اطبخيها بدون ماء وغطي القدر بالقصدير ثم غطاء القدر وعلى نار هادئة.

_عند عمل الرز المشخول نضع مع ماء السلق مسمار ودارسين وهيل حبتين من كل نوع.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الكثيري موضوعك مفيد مفيد جدا والكل عنده معلومات لكن هذه معلومات شا ا ا ا ا ا ا ا ا مله ويسلمو يا قمر 14

الله يسلمك حبيبتي وشكرآ

لماذا يصعب زيادة أو فقدان الوزن؟

يعتبر الأيض مسئولا عن تنظيم نسبة ما يستهلك جسمك أو يخزن من غذاء على شكل دهن في الجسم. إذا كنت تشكين في قدرة البعض على كسب الوزن وقدرة البعض الأخر على فقدانه فالسر يكمن في أيض الجسم. كلما كان أيضك يعمل بكفاءة، كلما كنت أكثر كفاءة في حرق السعرات الحرارية. ثمّ، كلما فهمت أكثر كيف تتعاملي مع الأيض، كلما أصبح من السهل كسب الوزن.

يمكن أن تأتي زيادة الوزن من أكل الأطعمة اللذيذة الغنية, ونقصان في مستوى النشاط، أو تغيير غير ملحوظ في النسبة التي يحرق جسمك بها السعرات الحرارية. أظهرت الدراسات بأنّ الناس الأكثر خمولا يمكن أن يكسبوا فوائد صحيّة هامّة إذا جمّعوا 30 دقيقة أو أكثر من النشاط البدني باليوم. سواء كنت تحاول فقدان أو كسب الوزن، يجب أن تفهم الدور المهم للنشاط البدني وتضمّنه في أسلوب حياتك.

علم الوراثة والعوامل الأخرى يؤثّران على طريقة استعمل جسمك للسعرات الحرارية. مع ذلك، الطريق الوحيد لزيادة الوزن بأخذ سعرات حرارية أكثر من التي تحرقها.

في دراسة لزيادة الوزن أثناء العطلة، تبين أن الناس الذين حافظوا على نشاط أكثر حافظوا على وزنهم أو حتى فقدوا الوزن أثناء العطل. في حين أن أولئك الذين كانوا أقل نشاطا كسبوا وزنا أكثر أثناء هذه الفترة.

أما إذا أردت حقا كسب الوزن، فيمكنك استشارة الطبيب أولا لمعرفة مخاطر التلاعب بالوزن.

يمكنك كذلك الالتحاق بنادي لكمال الأجسام. هناك ستجد العديد من الناس، مثلك، يحاولون زيادة الكتلة العضلة الطرية. ستجد العديد من المنتجات أيضا التي تساعد على زيادة الوزن. ولكن احذر استعمال بعض من هذه المنتجات دون الرجوع للطبي. كسب الوزن قد لا يكون مطلوبا مثل خسارة الوزن لكنّه هناك الكثير من الشركات التي تبحث عن هذه الفئة من الناس وتبيعهم الوهم في عبوات ضخمة.

كشف الدكتور محمد أوز، الجراح والطبيب العالمى المشهور عن أهم الوسائل الفعالة للتخلص من الدهون حول الخصر والتى ذكرها فى كتابه العالمى الشهير أنت على حمية غذائية "YOU: On a Diet"، ونشرت مؤخرا على الموقع الإلكترونى للبرنامج العالمى الشهير "أوبرا وينفرى"، والذى سبق أن شارك دكتور أوز فى تقديمه. وأشار الدكتور محمد أوز، فى الوقت نفسه أن الأمر يحتاج إلى قوة إرادة من الإنسان، وعدم الغلو بالاستبعاد غير المحسوب للأطعمة نظرا لأنه ضد طبيعة الجسم البشرى، وإليكم الأسرار الخمسة للتخلص من الدهون الزائدة حول الوسائل: 1.خداع الجسم وتثبيط الشعور بالجوع وذلك بتناول أى أكلات خفيفة مثل المكسرات التى لا تتعدى سعراتها 100 كالورى، وذلك قبل نصف ساعة من تناول وجبات الطعام، حيث إن هرمون الجريلين- الهرمون المسئول عن الشعور بالجوع- ترتفع نسبته فى الدم عند البدء فى تناول الطعام وحتى مرور نصف ساعة، لينخفض مستواه وينشأ الإحساس بالشبع، وذلك عندما يبدأ الإنسان فى تناول الوجبة الأساسية وهو ما يقلل بلا شك من كمية الأكل التى يتناولها. 2.عدم تناول المشروبات الغازية مع الوجبات، واستبدالها بالمياه لتروى ظمأك،

نظر لأنها تحتوى على الفركتوز والذى يقوم بخلخلة عمل هرمون "ليبيتين" وإعاقته عن تنفيذ الدور الهام الذى يقوم به والخاص بإرسال إشارات تنبيهية إلى المخ كى يتوقف الإنسان عن تناول الطعام، وأنه حصل على القدر الكافى من الطاقة، أى أن تلك المشروبات تؤخر الإحساس بالشبع وترفع منز كمية السعرات الحرارية التى يحصل عليها الإنسان. 3.الإكثار من تناول الأطعمة التى تحتوى على الألياف مثل البقوليات والحبوب الكاملة والعائلة التوتية والمكسرات والخضروات ذات الأوراق الخضراء، وبعض الفواكه مثل الموز والكمثرى والبرتقال والتفاح والخوخ والتين والمشمش والزبيب وخصوصا فى وجبة الإفطار، نظرا لأن الأمعاء تأخذ وقتا طويلا لتمتص هذا المواد الغذائية،

وهو ما يجعلها تمكث فترات طويلة فيها، بما يوفر للإنسان إمدادا ثابتا ومنتظما من المواد الغذائية، وكما تتم عملية الامتصاص ببطء بما يوفر للإنسان الوقود الذى يحتاجه طوال اليوم بشكل منتظم ويعطيه الإحساس بالشبع. 4. عدم مزاولة أى أعمال أو اهتمامات أخرى أثناء الأكل مثل مشاهدة البرامج التليفزيونية أو استعمال الموبايل أو الدخول على الإنترنت نظرا لأنه سيؤدى إلى تناول كميات أكبر من الطعام دون أن يشعر الإنسان، بما يؤدى لاكتساب المزيد من السعرات الحرارية. 5. الخضوع لبرنامج رياضى لبناء العضلات وتقويتها والمشى يوميا ما يقرب من 10000 خطوة نظرا لأن العضلات تحرق عددا مهولا من السعرات الحرارية قد يصل لعشرة أضعاف السعرات التى يحرقها الإنسان يوميا،