الوسم: الاصداف

طريقة الطبخ

اسلقى الاصداف البحرية والجمبرى وانزعى قشورهم.
حمرى الثوم فى قليل من الزيت ثم اضيفى له الاصداف والجمبرى والملح والفلفل والخل واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق.ثم اضيفى الكريمة والفلفل الاحمر الحار وقلبى الخليط جيدا.
اسلقى المكرونة فى ماء مغلى ومملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيها من الماء.
اخلطى المكرونه مع ملعقة زيت والبقدونس المفروم .ثم اضيفى لهم الجمبرى والاصداف .
يمكن تزيين طبق المكرونه بشرائح الليمون وقطع الجمبرى.

تسلمين حبوبه

مقادير الصلصة :
– 3 طماطم مطحونة
– كوب كريمة خفق
– ماجي
– ( فلفل اسود ، كمون ، ريحان مجفف )

طريقة التحضير :
نحمس البصل مع الثوم والفلفل ثم يضاف للخليط النقانق ثم نحركه حتى يبدأ بالنضوج ثم نضيف البصل الاخضر والجزر والبهارات ونرفعه من على النار ونضع عليه جبن الشدر وهو ساخن .
تسلق المعكرونه بالماء المغلي مع الملح والزيت .

– مجموعة أصداف بحرية مثل صدفة القارب – صدفة الحلزون – صدفة الكأس – صدفة الزيتون .
3-صمغ حار مع مسدس الصمغ (Glue Gun ) .
4-مرآة 6 × 8 انج
5-صمغ لتثبيت الأصداف (uHu)
6-حبل للتعليق .

طريقة العمل

غطي منطقة العمل بورق . ثبتي المرآة في وسط لوح الخشب المجهز بمقاس
12×14 انج بعد دهن خلف المرآة بصمغ حار. اضغطي على المرآة بثقل مناسب
واتركيها تجف. افتحي ثقبين في اللوح لتعليق المرآة بواسطة الحبل .
لتنسيق
الصدف ابدئي من الخارج إلى الداخل في اتجاه المرآة واضعة الصدف الكبير
فالأصغر، مع مراعاة عدم تثبيتها بالصمغ إلا بعد أن يكتمل التنسيق . نفذيها
بعناية مستخدمة صمغ (uHu) أو الصمغ الحار.
اتركيها
ليلة كاملة كي تجف. اقلبيها للتأكد من ثبوت الأصداف، ثم بواسطة قطعة
إسفنجية مبلة بزيت خفيف امسحي الأصداف لتعطيها لمعة . علقيها في
ركن من أركان المنزل لتضيفي لمسة جمال للديكور.

منقول

المقادير
– مكعرونة اصداف
– جبن موزريلا
– نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة
– شرائح بصل
– ثوم مدقوق
– شرائح فلفل رومي
– جزر مبشور
– بصل اخضر
– بهارات حسب الرغبة
– جبن شدر