طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير في الخلاط ويوضع في الثلاجة الى أن يبرد ومن ثم يقدم.
م/ن
المقادير
باكيت جلي بنكهة الليمون الحجم الصغير
1 علبه اناناس مهروسة
1 باكيت جبنة فيلادلفيا
1 دريم ويب.
الطريقة:
يجهز الجلي حسب الطريقه المكتوبة على العبوة ويوضع جانبا، ومن ثم يوضع الجلي في الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الاناناس والجبن ويخلط حتى تمتزج المقادير ويغلظ القوام ثم يضاف خليط جيلي الليمون بالاناناس في كوب التقديم.
ويوضع في البراد حتي يتماسك ويضاف اليه بعد ذلك الدريم ويب علي الوجه ويقدم جلي الليمون بالاناناس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(حلى الاناناس الكذاب .. وبالصور ..)
نبدأ بالمقادير
…………….
مقادير الطبقه الاولى:
1كأس جوز هند
1كأس حليب بودره
4 بيضات
بياله ماء
نص بياله زيت
نص بياله سكر
1ملعقه بيكنج بودر
………………………… …
.
الطبقه الثانيه:
1 علبه حليب مركز (نستله)
10 حبات جبن كيري
…………………..
الطبقه الثالثه:
بسكوت اولكر بالسمسم
…………………
الطبقه الرابعه:
2 ظرف كريمه كراميل
1 سفن آب
……………..
الطريقه:
1_نخلط الطبقه الاولى في الخلاط ونصبه في صينيه للشوي ثم نضعها بالفرن.
2_ تخلطين الطبقه الثانيه في الخلاط ثم تصب على وجه الصينيه
بعد ماتشقر اطرافه ورجعيها للفرن على العين العلويه.
3_بعد ماتتماسك تخرجينها وهي ساخنه صفي عليها البسكويت
_اتركيها حتى تبرد شوي والطبقه الرابعه اخلطيها على النار بعد ماتغلي ارفعيها
ثم صبيها على وجه الصينيه.
5_ثم دخليها الثلاجه حتى تبرد وتثبت طبقاتها ثم قطعيها بكاس اوقالب على شكل دائرة
اهم شي يكون على نفس حجم البسكويت
وصفيها في ورق التقديم
وهذا الشكل النهائي
رنووووووووو
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عصير الاناناس لمشاكل التبويض
اخواتي هذه الموضوع منقول للفائدة
حبيت افيد كل اخت موجوده عانت من موضوع التكيس ..الاجهاض .. اومن حملت بطفل انابيب وذكر لها انه لا يمكن لها ان تحمل مره اخرى الا عن طريق طفل انابيب مره اخره..اومن ضعف في المبايض..او لعدم وجود سبب او لعدم انتظام الدوره
انا لا اذكر لكم شي من الخيال اوشي لا يمكن ذكره او شي غير مجرب كل اللي ذكرتهم جربوه
وكانت الفرحه لهم سبحان الله ………………….الحمل
ومنهم من استهان بهذا الموضوع وحلفتهم لمعزتهم عندي انهم يجربونه
وووووووووالحمدالله بعد شهرين من التجربه كان الحمل
مراح اقول عشبه ولا اكريم ولا ولا راح ادوخكم واخليكم تنتظرو
واشوف ردودكم لان احترمكم واعزكم حيل
لكن اتمنى دعووووووووووووووووووووووواتكم لي
وتراه يستخدم بشكل يومي مرتين اوثلاث
وهو عصصصصصصصصصصصصصير الاناناس…واذا تاكلوه بعد يكون افضل زياده الخير خيرين…
وياسبحان الله بهذه الفاكهه التي اخرها ناس حلت مشاكل كثيره عند النساء
واتمنى من كانت تعاني ولم تترك شي الا واستخدمته وتعبت
ان تستخدم هذا العصير وتوكل امرها لله وتدع التفكير بالامر
وباذن واحد احد سوف تجد ماكانت تتنتظره ………… وتدعلي
والله على مااقول شهيد انا ماالعب باعصبكم واذكر شي ماشهدته عيني او لمسته يديني
المهم اقولكم قصه وحده قالها الدكتور بعد ماحملت عنده بطفل انابيب شوفي حافظي على جنينك
لانك مراح تحملي الابطفل انابيب اخر ويمكن ينجح ويمكن لا
المهم بعد مانجبت استخدمت عصير الاناناس لانه يحرق الشحوم لانها زاد وزنها بالحمل
وبعد اربع شهور راحت تراجع الدكتور لانها تعبت ……….ومو مصدق قالها سبحان الله صدفه
وحملت بتوئم …………..
ومانتبهت هي بعد
ووووووووووووووووبعد فتره حملت مره ثانيه
وراحت له وقالها انتي وش تستخدمين كلوميد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
والان ماشاالله
واحده كانت من دكتوره لدكتوره مافي سبب محدد كل واحد يقول شي التهاب عدم انتظام دوره
وقلت لها تستخدم عصير الاناناس قالت شوفي والله عجزت ومليت وبعد تبيني اجيب اناناس واقطع واعصر ممممممممممممستحيل خلاص اذكان زوجي وده يتزوج يروح قلت لها شوفي
استخدمي عصير الربيع الجاهز وكثري منه وقت الدوره
والله و تشري منه كرتون وكل ماقضا جابت ثاني وشفتها وووقلت لها ها قالت لا للحين
بس والله اني حبيته وانتظمت دورتي ومشالله باستمر عليه لو بس ينظم دورتي
المهم وبعد مده كلمتني تبكي من الفرحه وتقول انا حامل
المسكينه والله حتى انا بكيت معها
اما بالنسبه لتكيس المبايض اكيد عندهم ضعف بالمبايض وكانت وحده تعاني منه واخذت سنوات ومالقت له علاج وبعد ماقلت لها وبعد انه يحرق الشحوم واللي عندهم تكيس لازم زايد وزنهم
استخدمته والله ثم والله اني شفت معها بالترا ساوند كيف الحمل والكيس الجنين والبيبي وبجنبهم التكيس وقالها الدكتور لما يجي موعد الاولاده راح ينشلهم لك وعادي مالهم اي تاثير
وحده كانت دائما تحمل وتجهض وقالت باجرب واستخدمه واستخدمته ومشالله الان هي على وشك الاولاده
وعلى فكره استخدمته قبل الحمل
وهذا اللي جربوه وانا اعرفهم وفي غيرهم مااعرفهم لكذا ماذكرتهم لاني حالفت باني اقول شي انا شفته
وعلى فكره انا الان قلته لوحد معرف فيها الغده الدرقيه مو مزبوطه قلت لها تجربه
وهي لان قيد التجربه و****الله تحمل
امابالنسبه وشو طازج والا لا انا اللي اعرفهم كسسسسسسسسسسسسولين واستخدمو الجاهز
اللي بدون سكر عصير الربيع الاناناس
وترى لازم تستخدموه وقت الدوره بس موبارد طبعا فقط وقت الدوووووره بعدها توقفون لين الدوره الثانيه…
ولما تحملو ان شاء لله لازم ماتستخدموه لانه يقوي المبايض وتقويتها وقت الحمل موبزين)
والله اعلم
المقادير..
_ اناناس شرايح
3 حبات كيوي
_ عصير الاناناس
_ نقطع الانانس والكيوي مكعبات وسط
الطريقه:
حطي المقادير بالخلاط مع شويه ثلج مجروش
ضيفي مقدار كوب واحد من عصير الاناناس الى الخلاط حتي يصبح العصير جاهز للشرب
قدميه بااااااااااااااارد جدا وزينيه بشريحه كيوي وقطعه اناناسه عشان اللى تقدميه له يعرف المقادير
1 حبة اناناس متوسطة الحجم
3 بيضات يفصل البياض عن الصفار.
1 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين
عصير برتقالتين
كوب كريمة ثخينة.
طريقة التحضير
تقشر فاكهة الاناناس وتقطع الى مكعبات صغيرة وتوضع مع الماء على النار حتى تغلى ثم تترك
10 دقائق اخرى وتصفى فى مصفاة سلك.
يخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف الى الاناناس المصفى بالتدريج والخفق المستمر.
يذوب مسحوق الجيلاتين فىعصير البرتقال فوق حمام مائى ثم يترك حتى يبرد قليلاّ
ثم يضاف الى خليط الاناناس ويوضع الخليط فى الثلاجةليبرد.
وفى نفس الوقت يخفق بياض البيض حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الاناناس
يصب الخليط فى اناء خاص بالسوفليه ويوضع مرة اخرى فى الثلاجة.
يمكن تزين السوفليه بالشيكولاته المبشورة.لاعطاء شكل افضل.
يمكن الابتكار في تقديم الآيس كريم (البوظة) بطرق غير تقليدية إذا توفر لدينا بالفريزر.
للآيس كريم:
1 ثمرة أناناس كاملة طازجة
1 كوب كريمة لباني مخفوقة
3 ملعقة كبيرة سكر
للويفر:
3/4 1 كوب دقيق
1/2 1 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زبد
1/2 كوب حليب
1 بيض
1 ملعقة صغيرة ?انيليا
الطريقة للآيس كريم:
– تُقسم ثمرة الأناناس طولياً لقسمين.
– يُفرغ قلب الأناناس ويُقطع قطع صغيرة (مع التخلص من الجزء الطولي في المنتصف).
– تُخلط الكريمة المخفوقه مع قطع الأناناس والسكر جيداً في وعاء من البلاستيك حتى تتجانس.
– يُغطى الوعاء، ويُحفظ الخليط لمدة 6 ساعات في الفريزر.
– يُكسر الخليط إلى مكعبات، ويُخفق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة.
– يُوضع الخليط في الماكينة الخاصة بالآيس كريم حوالي 20 دقيقة (أو حسب إرشادات الماكينة).
– يُوضع في وعاء ويُحكم غلقه ويُحفظ بالفريزر.
للويفر:
صحتين وهنا!!
– يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
– يُوضع الدقيق مع السكر والزبد والحليب والبيض وال?انيليا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة مع الاستمرار في العجن حتى يتكون عجين متجانس مطاطي.
– يُفرد ورق زبد في صاج، ويُفرغ ورق مقوى (كرتون) على شكل دائرة، ويُوضع فوق ورق الزبد.
– تُفرد طبقة رقيقة من العجين داخل الشكل المفرغ وتُُساوى (يُمكن عمل خطوط من الشكولاتة السائلة على العجين قبل الخبز لتزينه).
– يُرفع الورق المُقوى ليبقى شكل دائرة العجين فوق ورق الزبد.
– يُخبز في الفرن لمدة 7 دقائق، ثم يُلف على شكل قراطيس وهو دافئ، وتُلصق الأطراف بواسطة شكولاتة سائلة دافئة، ويُترك ليبرد.
– تُوضع كُرات الآيس كريم في الويفر وتُُقدم، كما يُمكن تقديم الآيس كريم في نصف ثمرة الأناناس المُفرغة.
اقتراحات لتقديم الآيس كريم:
– يُمكن تقديم الآيس كريم مع الكرواسون كسندونش، فيُقسم الكرواسون عرضيا من المنتصف ويُحشى بكُرات من الآيس كريم، وتُزين بصلصة الشكولاتة، ثم تُغطى بالطبقة الأخرى من الكرواسون، وتُرش بالسكر البودرة.
– يُمكن عمل "آيس كريم مقلي"!، وذلك بفرد خبز توست بالنشابة حتى يُصبح رقيقاً (مع التخلص من الأطراف الجافة)، ويُغطي الخبز كُرة من الآيس كريم مع الضغط الخفيف، ثم تُغطى بالدقيق ثم بالبيض وأخيراً بالبقسماط (يُمكن تُكرار إضافة البيض والبقسماط مرة أخرى لضمان تغطية الآيس كريم تماماً)، وتُحفظ بالفريزر حتى تتماسك، ثم تُقلى في الزيت الغزير الساخن، وتُقلب بسرعة (حتى لا يذوب الآيس كريم)، وتُرفع على منشفة ورقية، وتُقدم مباشرةً مع تزينها بالمكسرات المفرومة والشكولاتة.
كيوي عدد 2
عصير أناناس ( جاهز بدون سكر )
عصير ليمونه
الطريقة:
يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات
وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم
يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية
لأن هذا العصير يقوم بعملية الحرق الغذائي
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
بانتظار جديدك
الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية. غني بفيتامينات a ، b ، c ويحتوي على عدد من المعادن مثل المنغنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والكبريت والحديد والمغنيسيوم. النانس ايضاًغذاء جيد، سهل الهضم، مدر للبول ومكافح للسموم . يفيد في حالات قرحة المعدة ويفتت الحصى ويهدئ الالتهابات ويوصف في حالات كثيرة مثل فقر الدم وعسر الهضم والتهاب المفاصل وتصلّب الشرايين، لكنه غير مفيد للمصابين بمرض السكري.
إستعمالاته وفوائده
– يستعمل في صناعة الاغذية كفاكهة لذيذة وكمادة تستعمل لتطرية اللحم القاسي.
– يكافح الرشح وعوارضه لاحتوائه على الفيتامينات وخاصة فيتامين c.
– يكسر العطش والحر صيفاً ويمنع ضربات الشمس.
– يمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية.
– يفيد الأشخاص الذين يتبعون حمية لخلوّه من السكريات بشكل عال. يدر البول ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم.
– يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، خاصة الشرايين، ويمنع تصلبها.
– يسّهل هضم الطعام ويمنع انقباض المعدة.
– ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان.
– يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها عبر الانزيمات التي يحويها. هنالك ادوية كثيرة تحوي هذه الانزيمات تحت اسماء تجارية لشركات أدوية كبيرة.
– يكافح القروح والحروق.
– يمنع تسوس الأسنان لاحتوائه على مادة الفلوريد ويفضل أن يعطى للأطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة.
من الممكن تناول الأناناس مشوياً مع السمك أو الدجاج المتبل أو شوي شرائح الأناناس وحدها وإضافة عصير الليمون والعسل عليها ثم تغطيتها بطبقة خفيفة من القشدة الطازجة.
مضارّه وآثاره الجانبية
إن أكل الاناناس بكثرة يؤدي إلى:
– اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الاسهال المعوي ، الغثيان، القيء.
– طفوح جلدية.
– بثور في اطراف الشفتين والفم.
– انقباض في عضلات الرحم وبالتالي الاجهاض.
صحتنا
منقول للفائده