الوسم: الايطاليه

المقادير:
معكرونه ايطاليه
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق فطر _فلفل رومي
قشطه الخفق_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز
جبنة موزيرلا ..

الطريقه:

تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وترك جانبا
يحمر البصل ثم يضاف إليه شرائح الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير
نضع قشطه الخفق والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) وتقلب الخلطةوتوضع علي المكرونه
ثم نضع المكرونه والخلطة في صينية ونبشر عليها جبنةالمازرلاوتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه ..

كوب طحين -دقيق-
نصف كوب جبن مبشور
معلقة سكر
ذره ملح
حليب سائل حسب العجن
زبده مذابه مضاف إليها زعتر
معلقة بيكنج بودر
الطريقة:

اخلطي الدقيق و البيكنج بودر مع السكر والملح والجبنة مع بعض
ضيفي الحليب بالتدريج
اعجني الخليط
جهزي الزبدة المضاف لها الاريغانو او الزعتر
خذي قطعة من العجينة ونشكلها براحة اليد على شكل طولي
اغمسيها في الزبدة
رصيها في صينية الفرن
ادخليها
وسخنى الفرن جيدا ثم دخليها على درجة حرارة 150 لمدة 20 دقيقة

ad3oly any aro7ha

خبز فرنسي
2 فص ثوم
1/4 كوب جبن بارمازان
1/2 كوب جبن موزاريلا
2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:

1-
اول شئ اشعلي الفرن
اهرسي الثوم وضيفيه على الزبدة ودخليه في الميكرويف لمدة 30 ثانية
وبعدين قلبيهم ..

2-
قطعي الخبز الى نصفين بالطول

3-

وزعي خليط الزبدة والثوم على الخبز
ثم ضعي بالترتيب اولا الجبن البارمازان ثم الموزاريلا
وحطيهم في الفرن لمدة 20 دقيقة

4-
طلعيه من الفرن واتركيه قليلا ثم قطعيه بالعرض

وبالعافيه …

حطي نص مكعب ماجي وملعقه كبيرة فلفل مجروش وثوم بودر ورشة اعشاب ايطاليه وخلطي

سلقي مكرونه وصفيها وخليها والحين نجهز صوص الجبن قطعة زبد وطحين حمسيه على النار لين يختلطو زين

وعب ضيفي الحليب مع التحريك وخليه يثخن
ولما يغلظ حطي بعد رشة اعشاب وفلفل ابيض ونص مكعب ماجي

وخليها على نار هاديه شوي بعدين ضيفي الجبن المبشور نوعين التشيدر والتشيدر الاصفر

خلطي المكرونه مع خلطة الفطر والمرتديلا

ولين جهز معاك الصوص وذاب الجبن حطي ملعقتين كبار جبن البارميزان وخلطي

صبي صزص الجبن على المكرونه وخلطيه وشمي ريحة الاجبان م

وهني قدميها فورا روعه صراحه