الوسم: البشميل

المقادير :

-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه:

1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

والحين الطريقة:
1*أحضري الدجاجة وأفصلي اللحم عن العظم ثم قطعي لحمة الدجا جة الى مكعبات وإغليها ف الماي
2*قومي بوضع البصل ف وعاء فوق النار مع القليل من الزيت حتى يتحمر وبعد ذلك أضيفي الثوم ثم الفلفل الاسود والملح
3* أضيفي الدجاج المغلي الى وعاء البصل مع القليل من مرق الدجاج
4*أضيفي الماجي الى الخليط وانتظري الخليط لحد ما يكون ناشف وأطفئي النار
5*قومي بتحضير خلطة البشميل كما موضح بالعبوة
6*أحضري صينية الفرن وضعي طبقة الدجاج وبعد ذلك ضعي فوقها طبقة البشميل وأدخليها الفرن لحد ما يتحمر البشميل

وبالهنا والعافية

إذا اعجبكم موضوعي أرجوا تقيمي ودمتم ف رعاية الله